Topplistan —
Hälsa —
Detaljer för "Kostdoktorn.se"
Kostdoktorn.seKostdoktorn.seAllt om kost och hälsa - med specialfokus på lågkolhydratkost, övervikt och diabetes. Artiklar
Varför fungerar LCHF?
2012-02-28 15:35:00 Allt fler är överens om att LCHF fungerar för viktminskning och förbättring av blodsocker med mera. Men varför ? det är mer kontroversiellt. Undrar du varför LCHF fungerar? Dr Anders Tengblad har skrivit ett läsvärt inlägg där han går igenom möjliga förklaringar: Diabetes.doc: Varför fungerar LCHF?
Årets fetaste film
2012-02-28 15:04:00 Något för nästa års Oscarsgala? Tack till Kristian K för bilden, kanske inspirerad av detta.
Föräldrar tror inte på Livsmedelsverkets råd
2012-02-27 18:44:00 Lättprodukter står inte längre högt i kurs. Inte heller om föräldrar får lov att säga till om skolmaten: SVT: Kostchefer blir utskällda ? Föräldrar tror inte på Livsmedelsverkets råd Att ta bort det naturliga fettet ur maten har inte ens visats göra någon nytta för vuxna. Den omoderna teorin är på väg ut. Livsmedelsverkets påbud om ...
Ny funktion: Gilla kommentarer
2012-02-27 15:04:00 På allmänt önskemål kan man nu gilla andras kommentarer här. För pekaren över en sådan så dyker det upp en blå tumme upp att klicka på. Vad tycks?
Matkrig! LCHF-rörelsen analyseras
2012-02-27 08:59:00 Detta är en underhållande analys av den svenska ”LCHF-rörelsen” från ett sociologiskt perspektiv: Science as Culture: Food Fight! The Swedish Low-Carb/High Fat (LCHF) Movement and the Turning of Science Popularisation Against the Scientists Författarna har inte intresse att analysera den vetenskapliga debatten, det ligger ju utanför deras ämnesområde. Alltså accepterar de bara den konventionella synen som ...
Följ med till Ancestral Health Symposium 2012
2012-02-26 17:10:00 Nu släpps snart biljetterna till årets största evenemang för oss som är intresserade av stenålderskost. Förra årets Ancestral Health Symposium i Los Angeles blev en succé. De flesta stora namn var där och biljetterna var slutsålda månader i förväg. Årets version lär bli ännu större och bättre. Lokalen har flyttat till USAs östkust, Harvards, så ...
?LCHF är miljö- och klimatsmart?
2012-02-26 12:01:00 Per Wikholm har skrivit ett svar på debattartikeln om LCHF och miljö. Han försöker att fylla i lite gråskala till den svartvita världsbild som debatten ofta hamnar i: Sydsvenskan: LCHF är miljö- och klimatsmart (Längre version på Wikholms blogg) Kött kan framställas miljövänligt och allt vegetariskt är verkligen inte bra för miljön. Mat och miljö är ... Mer om: Djurskydd
LCHF-drink på smält kött och smör
2012-02-25 19:06:00 Årets mest extrema drink? Se upp för sockret dock: Sjuka drinken: På smält smör och kött Här är något smakfullare för LCHF-are som tröttnat på rödvin: LCHF-drinktips (Citrondrink) Vad dricker du?
Pressbyråns första low carb-snack?
2012-02-25 09:34:00 Pressbyrån säljer nästan bara socker, stärkelse och tidningar. Men nu fick jag tips om ett fint low carb-snack de börjat med. Kokta ägg. Självklart behöver Pressbyrån ha mat att sälja även till alla LCHF-are i Sverige. Har du tips på något annat ätligt hos dem? Tack till Örjan L för bilden.
Dags för ny läsarundersökning!
2012-02-24 10:01:00 Vad tycker du om bloggen Kostdoktorn? I somras gjordes en enkät bland besökarna här som gav många bra tips om vad som kunde förbättras. Nu är vi snart färdiga med den stora omdesign som påbörjades i julas. Det är dags för en ny undersökning. Inom någon dag kommer du vid ett besök här se ett ...
Livsmedelsverkets frågor och svar om LCHF
2012-02-23 18:27:00 Spännande läsning från LCHF-kritiska Livsmedelsverket: SLV.se: Frågor och svar om LCHF Kritiken kan summeras i tre punkter: Varningar för möjliga omställningsbesvär som trötthet och förstoppning, föråldrade varningar mot naturligt fett (nu vetenskapligt motbevisade) och tveksamma teorier om behovet av att äta just spannmålsfibrer. Varningar av mer substans verkar saknas. Så här säger man till och ...
Matrevolutionen ? en av förra årets mest omdiskuterade böcker
2012-02-23 13:26:00 Min bok Matrevolutionen blev tydligen den näst mest omdiskuterade boken 2011 på svenska bloggar. Fantastiskt: The most discussed books on Swedish blogs in 2011 Har du missat den spännande historien om fettskräckens uppgång och fall? Samt om vägen till bättre vikt och hälsa med lågkolhydratkost? Matrevolutionen finns att beställa på Bokus och Adlibris. Du kan ...
Med eller utan bullar
2012-02-23 08:15:00 Cecilia Folkesson tipsar om sin blogg som ser mycket läsvärd ut. Där kan man följa hennes väg från gravid bullätare till hennes livs form, med hjälp av LCHF och CrossFit. Bilderna ovan från detta inlägget: Med eller utan bullar. Mer om: Träning
Expressenlöp: Billig och nyttig LCHF
2012-02-22 19:01:00 Idag var det dags för ännu en löpsedel om LCHF, en riktigt positiv sådan. Reportern Anna Bäsén stoltserar på löpet bredvid den nyttiga LCHF-maten ? vilket kanske får någon att höja på ögonbrynen. Den ”billiga och nyttiga” LCHF-maten handlar exempelvis om att byta ut smör och bacon mot lax och olivolja. Det går bra. Men ...
Sveket mot nyckelhålet
2012-02-22 12:36:00 Har svenskarna svikit den fettsnåla nyckelhålsmärkningen ? och i så fall varför? Mats-Eric ”Den hemlige kocken” Nilssons nya krönika är rolig och tänkvärd: SvD: Den nyttiga fuskskinkan
LCHF-utbildning i Vasa, Finland
2012-02-22 09:32:00 MF Hälsoutbildningar håller utan tvekan de seriösaste utbildningarna till LCHF-kostrådgivare, omfattande ca 80 lektionstimmar. Utbildningen går nu ett tiotal gånger om året, omväxlande i Stockholm, Göteborg, Malmö, Oslo och Nerja, Spanien. Nytt för i år är en kurs i Finland, i Vasa. Tiden är 23/4 – 1/6. Utbildningslokalen finns på hotellet på bilden ovan ? ...
Till försvar för naturligt fett
2012-02-21 17:16:00 Intervju med mig på SVT.se om dagens ökade fettkonsumtion. Journalisten lade ut artikeln innan jag fått kolla citaten, men det är bara detaljer att anmärka på: SVT: Han försvarar ökad fettkonsumtion
SVT: Svenskar äter fetare utan att bli sjukare
2012-02-21 14:30:00 Intressant nyhetsinslag från SVT detta. I takt med att svenskar äter allt fetare mat igen och dumpar lättprodukterna så ser man också högre kolesterolvärden. Det är väntat ? men det är främst det goda skyddande HDL-kolesterolet som stiger i studier på fetare mat med mindre kolhydrater. Det är bara bra. Den äldre läkaren som intervjuas ...
?Glutenfritt hjälper världsstjärnor?
2012-02-21 11:34:00 Ny trend bland världens främsta idrottare? SvD: Glutenfritt hjälper världsstjärnor Mer om: Träning
Hälsocoach och LCHF istället för magoperation
2012-02-21 10:05:00 Hälsocoach och LCHF istället för en magoperation. Låter inte det lyckat? Kristianstadsbladet: Hälsocoach istället för en magoperation
?LCHF-dieten behöver inte vara köttig?
2012-02-21 07:33:00 DNs Jens Linder ger svar på tal om LCHF och köttmängder: DN Mat & Dryck: LCHF-dieten behöver inte vara köttig Här är för övrigt ett recept som han nyligen delade med sig av: Tunn, tunn omelett (LCHF) Mer om: Djurskydd
?I ivern att bli smala missar vi omtanken om andra?
2012-02-20 10:59:00 Det är intressant hur hälsoidéerna bakom LCHF allt mer accepteras. Motståndet flyttar då över till miljöperspektivet. Som här: Sydsvenskan: I ivern att bli smala missar vi omtanken om andra Vad som oftast missas är att LCHF inte nödvändigtvis innebär mer kött. Det handlar, precis som namnet säger, om att äta mindre kolhydrater och högre andel energi ... Mer om: Djurskydd
Friskare och smalare med D-vitamin?
2012-02-19 13:15:00 Stark sol är vår bästa källa till D-vitamin, vilket gör att många i Sverige får brist åtminstone under det mörka vinterhalvåret. Ytterligare en ny väldesignad* studie visar nu positiva förändringar med tillskott av D-vitamin. 77 överviktiga medelålders kvinnor fick antingen 1 000 E D-vitamin dagligen (en relativt låg dos) eller placebo under tre månader. De ...
Striden mot dålig vetenskap
2012-02-19 09:34:00 Jag är ett stort fan av Ben Goldacre och hans strid mot dålig vetenskap. Hans 14 minuters föreläsning från TED i höstas är inte bara rolig, den är också lärorik för alla som intresserar sig för vetenskapen om mat och hälsa. Jag önskar bara att han klarade av att stå still ibland. PS: Om du ...
En ödmjuk läkare om fetmabehandling
2012-02-18 12:41:00 Tänk om fler läkare var så här ödmjuka? Det är sorgligt med sjukvårdspersonal som ännu tvärsäkert tror att ”ät mindre, spring mer” är allt överviktiga behöver veta för att gå ner i vikt. De som tror man lika gärna kan banta med hallonbåtar eller prinsesstårta, bara man äter mindre. Det som inte inser att de föråldrade ...
?Välkommen tillbaka fett?
2012-02-17 09:30:00 Fett är fint igen. Goda nyheter från Euromonitor som följer trenderna på marknaden: Welcome Back Fat: The Booming Low-Carb Trend in Scandinavia
Svar på tal om LCHF
2012-02-16 17:25:00 Jonas Colting gör upp med myterna och den mer eller mindre absurda skrämselpropagandan vi ännu får höra om LCHF: Coltings blogg: Svar på tal om LCHF! Min senaste BT-krönika? PS: Krönikan kunde också ha nämnt att hjärnan i första hand drivs på ketoner om man äter mycket lite kolhydrater (vilket ökar fettförbränningen kraftigt, även i ...
?Att rekommendera lågfettkost kan skada patienten?
2012-02-16 12:47:00 Det är hög tid att sluta ge föråldrade och potentiellt farliga råd om fettsnål mat i sjukvården. Läkaren och forskaren Anders Tengblad har skrivit ett högintressant inlägg om problemen med att fortsätta ge kostråd som varit verkningslösa eller farliga när de testats. Jag håller honom fullständigt. Jobbar du i sjukvården? Vill du undvika att skada dina ...
Äkta majonnäs eller inte?
2012-02-15 21:08:00 Svenska folket verkar välja äkta majonnäs hellre än oäkta… förlåt… lättmajonnäs. Vilken majonnäs äter du? Tack till Johanna C för bilden.
36 000
Mer artiklar från denna bloggen:2012-02-15 21:06:00 Nytt besöksrekord här igår: 36 000 besök på en enda dag. Helgalet (igen). Kostdoktorn närmar sig den svenska bloggtoppen. Se upp Kenza och Blondinbella. 1-30, 31-60, 61-90, 91-120, 121-150 |
