Dagens Vin

RSS Feed Besök Bloggen

Artiklar: 1-30, 31-60, 61-90, 91-120, 121-150

Semester
2010-10-27 02:07:00
Dagens Vin tar semester ? det är mycket annat som trängs och vi hinner inte med oss själva just nu. Hoppas återkomma till hösten ? om tiden och törsten finns.Under tiden finns här över 250 texter om viner att kolla upp. Antingen genom att kika i kategorierna till vänster eller genom sökfunktionen överst till vänster på sidan.Ha en skön sommar!

Canepa (94158, 57 kr)
2010-10-27 02:07:00
Ofta när jag stöter på ett vin jag inte gillar försöker jag ändå få det att funka. Till exempel genom att prova olika sorters mat till det. Eller att låta det stå någon dag eller två så att det får en chans att gå till sig.Så gjorde jag också med det här. Det hjälpte inte. Trots att jag är uppspelt som ett barn för att jag snart ska åka till USA: träffa brorsan, åka helikopter, se Fredrik Ljungberg spela fotboll, bo på lyxhotell och dricka champagne, träffa vänner från förr (Alabama) och se helt nya platser (Las Vegas, Grand Canyon). Vad jag vill säga är att jag, just nu, är ovanligt vänligt inställd till det mesta.Det hjälpte inte heller. Det här vinet är en tillfällig nyhet och det enda positiva man kan hitta är priset. Men det räcker inte. Det är tunt, det är outvecklat med lätt bismak av jäst och det är helt utan trevlig karaktär. Det finns mycket bättre viner i den prisklassen (kolla under Vardagsfavoriter).

Negroamaro Rosé 2009 (94281, 69 kr)
2010-10-27 02:07:00
Negroamaro Rosé från Apulien i sydligaste Italien (på klacken) lyckas förena en skön friskhet med en god bärig smak. Det är hallon, utan att vara för sött, örter utan att bli för torrt.Som nästan alla roséviner passar det bra som en drink innan middagen, men det går också i hop med en Salad Niçoise och gjorde faktiskt inte bort sig till de citron- och pepparrotsräkor som Dagens Vin tävlar med i Tapas Challange, och som jag fått laga till några gånger den senaste veckan för att bjuda vänner och släkt - så att de vet vad de röstar på.Har du inte röstat på vårt bidrag är det dags att göra det nu, här.

Pink Pet Rosé 2009 (6395, 65 kr)
2010-10-27 02:07:00
Dagens Vin sågade det ungernska Pink Hill i går. Dagens vin går i samma stil, både vad gäller namn och innehål. Pink Pet har en godissmak som övergår i en fadd och trist eftersmak. Inte värt pengarna. Dessutom kommer det i pet-flaska, som i och för sig borde kunna passa till den här typen av picknickviner, men som i det här fallet är på tok för dyrt för att kunna matcha roséer i glasflaska med samma, eller lägre, pris.

Pink Hill Cabernet Sauvignon Merlot Rosé 2009 (94202, 57 kr)
2010-10-27 02:07:00
Debut för ett ungerskt vin på Dagens Vin. Och det är ingen imponerande sådan som ungrarna gör. Redan namnet borde kanske väcka varningsklockorna. Pink Hill för i alla fall inte tankarna till något kvalitetsvin.Och tyvärr är det en trist historia, en konstgjord godisartat sötma och en fadd eftersmak. Det finns många goda roséviner i årets sortiment. Pink Hill är inte ett av dem.

Gran Feudo Rosado (22501, 64 kr)
2010-10-27 02:07:00
Veckans rosétema fortsätter med en pålitlig spanjor. Det här är ett av de roséviner som finns hela året på bolaget. De flesta av Gran Fuedos kollegor finns ju bara under sommaren, då det bullas upp med en lång rad roséviner på hyllorna.Gran Fuedo tillhör avdelningen lättsamma roséviner, men klara drag av jordgubbar. Gjort på Garnacha-druvor och blekt rosa i färgen.Ett glas i väntan på grillen funkade fint. Men vinet ändå tillräckligt stramt för att klara sig bra även till den grillade laxen.

McPherson Cabernet Rosé 2009 (75011, 70 kr)
2010-10-27 02:07:00
Hurra! Rosésäsongen är här. Den senaste helgens värmebölja har lockat fram såväl gamla raggare med sina cabbar som soldyrkande picknickgäng i stadens parker. Själv firade jag sommarens ankomst med ett glas rosé på Casinots uteveranda. Förutsättningarna är perfekta: Shortsväder, solglasögon, avslappnad stämning. "Sitt gärna i loungen", sa servitören och pekade på en hörna med låga soffor. Så det är klart att McPherson spelar i medvind redan från första klunken.Vinet har en härligt ljusröd färg. Smaken är lättsam, lite smågodis, gelehallon. Perfekt som en drink - men kanske inget du tar till maten. På verandan med dess loja eftermiddagsstämning är det närapå perfekt.Det här vinet finns bara i beställningssortimentet, men har du vägarna förbi Casinot och solen skiner så är det absolut värt att stanna till för ett glas rosé.Provade faktiskt en annan goding i samma genre häromveckan, i tjänsten! Gjorde ett reportage om en gäng som lagade trerättersmiddag tillsammans i ett resturangkök. V...

Tendral 2007 (2721, 115 kr)
2010-10-27 02:07:00
Vår vin-lärare Leif hade den goda smaken att bjuda på detta när vi hade avslutningsfest för kursen. Alla deltagare la en hundring var och sen köpte Leif vinerna. Cava, sherry och så detta maffiga rödvin.Trots buffé, trots många goda smaker, både vad gäller mat och dryck, och trots att Tendral provades sist, utmärkte sig vinet som något alldelens extra. Bara doften får dig att lyfta. Här snackar vi maxat med intryck. Här finns frukt, kryddor, fat, choklad - allt i generösa dosor.Tendral, fick vi lära oss, kommer från Priorat, ett distrikt nordväst om Barcelona som är på frammarsch. Priorat är ett av två områden i Spanien som har den högsta kvalitetsklassen. Det andra är Rioja.Har provat ytterligare ett par flaskor Tendral efter detta och intrycket är det samma. Prislappen är i högsta laget, men ibland när du känner för att dricka något extra kan Tendral vara ett bra val.

Picos do Couto Reserva 2007 (6700, 88 kr)
2010-10-27 02:07:00
Jag har fått skrivkramp. Inte så att jag inte kan skriva längre. Jag skapar varje dag på jobbet och där flyter skrivandet på som vanligt. Men när det kommer till att skriva om vin har jag hamnat i en kris.Min världsbild har krackelerat. Mitt självförtroende har fått sig en knäck. Här har man i åratal druckit vin av varierande kvalitet och pris och för det mesta kunnat avgöra om vinet är bra eller inte. Och nästa gång man träffar på samma vin har det första omdömet stått sig. Men nu. Först en smygande tendens att många viner varit lite trista på sistone. En vag känsla, svår att ta på, som förstärktes av att ett och samma vin som druckits med ett par veckors mellanrum smakade helt olika.Flaska 1: Middag med utskuren biff från Gnarp. Skysås med grädde och kokta grönsaker. Fylligt, kryddigt, bra tuggmotstånd och livsandarna tar djupa andetag.Flaska 2: På väg hem från Stockholm med tåget med kollegan A. Han halar fram en flaska Picos och häller upp i SJ:s plastmuggar. Första klunken är ...

Van Loveren Chardonnay 2009 (94141, 79 kr)
2010-10-27 02:07:00
Dagens Vin är med och tävlar om Sveriges bästa tapas. I tävlingen, som heter Van Loveren Tapas challenge, slåss landets bästa matbloggare om att skapa en tapas som passar til Van Loverens Chardonnay.Importören Concealed Wines har valt ut 100 bloggare och det känns ju smickrande att Dagens Vin har kommit med i detta sällskap, och lika självklart att skapa en tapas som passar till vinet.Visserligen anar man att PR-makarna bakom kampanjen ser en chans att få mycket publicitet och uppmärksamhet, men det kan man väl bjuda på då van Loveren är ett gott vin. Generöst med frukt och drag av ekfat. Friska citrustoner kombinerat med inslag av mer tropiska smaker.Dagens vin har därför skapat en munsbit som fångar upp den friska citrussmaken i vinet och vars sälta ger en fin kontrast till dess fruktiga eftersmak.Handskalade räkor med crème fraiche, smaksatt med rivet citronskal, riven pepparrot och ordentligt med dill. Salt och peppar. En klick av räkröran på en bit lantbröd, garnera med en sked...

Vernus (6380, 99 kr)
2010-10-27 02:07:00
Ahh... lördag kväll, inget är inbokat, på bordet står fetaostfyllda biffar, där finns ungsbakad potatis och en tsatsiki, finglasen är framställda och minsann står där inte en karaff med vin också.Ahh... vilken skillnad det är. På vin och vin. Drack en Trio dagen innan, ett helt okej vin, bra till och med (vi har skrivit om det förut), för sina dryga 80 spänn klart prisvärt, men... lägg på 15 kronor och du får det här i stället, det är något helt annat, en fyllighet och rundhet som smeker, lenar, där finns fatet och som extra krydda: en bismak/eftersmak av distinkt peppar! Det låter kanske tveksamt, men det funkar ypperligt. Det ger något annat, ännu en detalj, ännu en nyans som lyfter helhetsintrycket.Ahh... det är gott! Vernus är en nyhet på bolaget, och det är ett kanonvin. Och de där 15 kronorna gör verkligen skillnad. Något att tänka på. Kanske inte en tisdag eller onsdag, men väl till helgen.

Tokolosh Merlot (2057, 74 kr)
2010-10-27 02:07:00
Sött. Första gången prövade jag det i påskas. Tänkte att det kanske var påskgodiset som vällde över brädderna och gjorde bedömningen orättvis.Så jag höll tyst, och tänkte jag skulle prova det igen. Dessutom över två dagar, med mat och utan mat. Ändå: det är inte min grej. Inte unket, kväljande sött som många zinfandel, men ändå: något för sött. Lite för sött. För mig. Sötman kväver eventuella kvaliteter och jag kan inte urskilja vad vinet egentligen vill säga.

Aprutium 2008 (2331, 67 kr)
2010-10-27 02:07:00
Lagar mat och dricker ett glas vin samtidigt som jag skuttar runt i köket till The Len Price 3. De är verkligen engelska med sin energiska gitarrpop. Lyssna på I Don´t belive you så förstår ni vad jag menar. Inte helt lätt att stå still, eller hur? Låten är, liksom de flesta andra på skivan, bara drygt 2 minuter lång.Det var Dagens Bit som tipsade mig om bandet. Inte vet jag om de håller i längden, men det är jävligt roligt för stunden.Till detta ska läggas ett glas Aprutium, en inte helt enkel kombination. Ärligt talat är det ett blekt vin, som försvinner helt i bakgrunden om du spelar Len Price.Lite orättvist för Aprutium kanske, men jag har också provat vinet till en vardagsmiddag med pasta och kyckling - och då kom det definitivt mer till sin rätt.Aprutium är inget dåligt vin. Det är gjort på montepulciano och har lagrats på fat. Resultatet är ett vin med klara drag av körsbär men också ett inslag av gröna örter och vanilj från faten.Men vilket vin som matchar Len Price återst...

Petit 2007 (2720, 95 kr)
2010-10-27 02:07:00
Vissa dagar är lättare än andra. Sitter med ett glas Petit i näven och då kan ju den mest tröga dag plötsligt te sig ljus, men så är det inte. Inte i dag. Jag känner istället att jag inte förtjänar ett sånt här mottagande, vilken vänlighet att få smaka ett sånt välgjort vin. Trots att solen skiner, trots att bekymren just för stunden är få.När smakar ett glas vin bäst? Varje gång, svarar lustigkurren. Men, handen på hjärtat, så är det ju inte. Beroende på humör, sällskap, dagsform, mat, musik och ett antal andra paramterar smakar ett och samma vin helt olika.I det här fallet känns det som om det skulle krävas en lång och hård arbetsdag då man uträttat viktiga saker för att få ynnesten att öppna en flaska Petit. För det är ett vin som smakar ännu bättre efter en hård dag. Som verkligen kommer till sin rätt när den kan släta ut stressrynkan i pannan och få dig att se världen från ett litet ljusare perspektiv.Men nu var det så att det var just detta 95-kronors vin som stod till buds, v...

Gurra Gurra Creek (6302, 85 kr)
2010-10-27 02:07:00
Ett hotellrum i Umeå. Det är sen eftermiddag, jag har suttit i bilen i tre timmar, checkat in, duschat och har nu en knapp timme på mig innan jag ska vara någonstans.Jag häller upp i Duralex-tandborstglaset (det är ju ändå fredag), kör i gång datorn, sätter I-tunes på random och slår mig ned i fåtöljen med utsikt över bakgården och sopstationen.Jag är här bland annat för att gå på styrelsemöte. Tänka sig att jag skulle bli en sådan som sitter i en styrelse (ingen företagsstyrelse och ingen avlönad styrelse, men ändå en styrelse).Men saker och ting förändras, och skönt är väl det. Även om jag nog anser mig vara ungefär samma person i dag som för, säg, 20 år sedan så gillar jag att jag gör saker i dag som jag förr kanske skrattade åt eller inte ens reflekterade över att man kunde göra.Första låten: ?The River? med Dan Fogelberg, från Home free. Ja, livet är gott. Lutar mig fram, lyfter glaset, tar en klunk. Och sedan en till. ?Doves & stones? med Gary Louris och Mark Olson, ?Min d...

Viña Orosina Tinto Roble (95932, 86 kr)
2010-10-27 02:07:00
Söt, kväljande smak. Unken eftersmak. Redan dofter sticker i näsan. Jag har inget emot sött ? jag gillar godis ? men jag sitter inte och slevar i mig ur sockerskålen.För att det ska funka måste sötman balanseras mot något: syrlighet, beska, smaker, vad som helst. Det gör den inte här. Det är svårt för smakerna att tränga igenom den söta hinnan. Och för det här priset går det bort. Det är nästan så jag längtar efter Chill Out.

Q-rious Viura Muscat Chardonnay 2009 (95839, 59 kr)
2010-10-27 02:07:00
Precis som Q-rious lovade kom VMC bland vårens nyheter i februari. Deras Semillon var bra, men jag måste säga att jag gillar denna bättre.Vinmakaren Lars Torstensson står bakom vinerna. Han har också en mycket läsvärd blogg, Vinifierat, där man bland annat kan läsa hur det gått till när han blandade ihop detta vin.Och det här är väl ett bevis på att herr Torstenssom kan sin sak. Han har tagit tre druvor, viura,muscat och chardonnay och förenat dessa till en skön helhet.Och så kostar det bara 59 spänn. En nyhet som bara finns på hyllorna under våren, så skynda till bolaget och fynda innan det försvinner.

Casa Santos Lima Syrah 2008 (6298, 87 kr)
2010-10-27 02:07:00
Släktmiddag i en fjällstuga i Sverige. Trötta barn och vuxna efter en hel dag i backen med is, regn, hagel och obefintlig sikt. Har precis, på ett skrynkligt, välanvänt gammal A4-papper, läst om när Karl XI passerade här på sin väg hem från Norge (Ja, vi är i Storhogna).Till tacogratängen ett något för välkylt rött vin. Svärfar nickar gillande. Och visst, det är inget fel på det här vinet. Lite svag eftersmak (kan bero på temperaturen), lättdrucket, oförargligt; kanske just så mycket utmaning som man klarar av i rådande situation.Jag köpte ett helt gäng av vårens nyheter senast så när jag sitter där vid matbordet minns jag inte vad det kostade. Vilket jag gillar: omedvetet tror jag att man styrs mycket av prislappen även om få skulle erkänna det.Och så tänker jag: kostar det 70 kronor är det helt okej, då gillar jag det, kostar det 80 är det inte prisvärt. För även när temperaturen, både i stugan och i glaset, har stigit gör det inte mycket väsen av sig. Ett anonymt vin.När jag skri...

LS Chardonnay 2007 (2680, 59 kr)
2010-10-27 02:07:00
För att platsa i avdelningen vin-vid-spisen, krävs vissa specifika egenskaper. Du får inte vara för påstridig, inte sticka ut och inte vara besvärlig.När jag lagar fisk är ett enkelt, fruktigt, torr vitt vin som LS nästan oumbärligt som kamrat i såsen och som kamrat vid spisen. I en match mot mer muskulösa kamrater skulle LS framstå i all sin enkla blekhet, men här ensam med kocken blir det en mjuk klapp på kinden, en ljuspunkt, ett privilegium för kocken.Men när det är dags för middag korkar jag upp något annat.Så här gör du den godaste vitvinssåsen:Sjud fiskfiléer tillsammans med 1 dl vatten, 2 dl LS och en fiskbuljongtärning. Ta upp fisken när den är klar och håll varm. Koka ihop såsen så att bara en tredjedel återstår. I med en burk crème fraiche och en knivsudd cayennepeppar. Koka någon minut till. Servera fisken med sås och kokt, pressad potatis.

Palazzo (2009, 49 kr)
2010-10-27 02:07:00
Det här är en av aprilnyheterna. Ett vin gjord på en mix av tre olika druvor. Som så många andra. Men...Det häpnadsväckande med det här vinet är inte vinet i sig, det är priset. För 49 kronor får du ett vin som i alla fall jag inte kan skilja från de flesta 70-kronorsviner.Det är imponerande. Det betyder inte att det är ett fantastiskt vin, utan att det är ett väldigt prisvärt vin. Att få så mycket smak och doft och mognad och nyanser för de pengarna, det har jag aldrig varit med om.Det funkar utmärkt som pratvin vilken vardag som helst, och gör heller inte bort sig till inte alltför krävande maträtter.Och mycket riktigt har det också hyllats till höger och vänster. Och förstås lyfts fram som ett alternativ till lådvin (eftersom vinskribenter per automatik måste försöka få folk att sluta dricka lådvin, det hör till anställningskraven...). Och jag håller med. 49 spänn flaskan är väl ungefär vad lådvinerna kostar, men jag har aldrig druckit ett lådvin som varit i närheten av det här.K...

Atelier Syrah Cabernet Sauvignon (2323, 77 kr)
2010-10-27 02:07:00
Dagens Vin bjuder på det första grekiska vinet. Grekland är inget stort vinland på Systemet. Jag tror att det här är det enda röda grekiska vin som finns på mitt bolag. En snabb sökning på monopolets hemsida talar om att det totalt finns tre under hundralappen i sortimentet.När nu grekerna får chansen i hyllan - vad bjuder de på då? Trist nog ungefär detsamma som alla andra. Syrah-Cabernet i skön förening som ger ett vin smockfyllt med bär och kryddat med en nypa fat. Du har druckit det förr, smaktypen kallas fruktig och smakrik, och du kommer att dricka det igen.Atelier gör ändå sitt jobb på ett bra sätt. Det bjuds inte på några överdrifter, utan körs säkert i mittfåran. Men inte känner jag mig förflyttad till Grekland. Kan jag inte få ett vin som är typiskt grekiskt istället?

Aprutium (2331, 67 kr)
2010-10-27 02:07:00
Utan mat och oluftat smakade det här vinet surt och outvecklat. Till en chokladtryffel med ingefärasmak höjde det sig ett rejält snäpp. Men så fort tryffeln var slut störtdök det igen. Vi snackar ett plus här.Nu ska det få stå en dag eller två. Sedan ska jag testa det till en bit mat som, enligt Systembolagets rekommendationer, borde passa till det. Så ska vi få se vad som händer.Paus. Kväll blir till natt blir till dag blir till natt blir till dag och kväll igen. Ridå upp.Och genast har vinet byt skepnad; iklädd sig en helt annan kostym. En glad gamäng, inte störande insmickrande utan full av integritet och karisma; en integritet och karisma som inte stöter bort, utan tvärtom bjuder in. Och plötsligt blir det en sådan personlighet man gärna vill bli vän med. Plötsligt ter sig de 67 kronorna som väl investerade pengar.Och allt som behövdes var två dagars vila tillsammans med en viss syresättning och en middag som matchar detta, trots allt, enkla vin väl. I det här fallet en ungsstek...

Pulpit Rock (2063, 68 kr)
2010-04-03 13:00:00
Vår plats var plats nr 68. När vi kom fram var det mörkt. Raden av husvagnar smälte samman mot den becksvarta bakgrunden av förmodad fjällbjörk. Men vi hade fått tydliga instruktioner och snart hade vi ? nyfikna och ivriga som barn i godisfabriken ? installerat oss.Jag är 43 år gammal och skulle snart bo i husvagn för första gången i mitt liv. Det skulle bli roligt; intressant framför allt.Två dygn senare funderar jag kring de familjer som bor på det här viset vecka efter vecka, vinter som sommar: de måste vara otroligt bra på konflikthantering! Det var mysigt, men man är verkligen uppe i varandra hela tiden, och efter två dagar var jag nöjd. (Och hur idkar man vuxenumgänge när man bor så här? Vilken är hemligheten för att komma till?)Första kvällen, samlade runt det ihopfällbara träbordet av plast, på TV:n finalen av Let's Dance och på bordet Yatzy-tärningar. Till detta förstås ett vin.Jag funderade länge på vad som skulle passa när dunk inte är ett alternativ. Så f...

Oveja Negra Reserva Pinot Noir 2008 (95764, 79 kr)
2010-04-03 13:00:00
Dagens Vin har i all tysthet fyllt ett år. Det första inlägget på denna blogg gjordes i mars 2009 och handlade om Senorio de los Llanos. Nu, ungefär 243 inlägg senare, har såväl godsaker som bottennapp passerat revy. Bottennappen har faktiskt varit fler än de riktiga höjdarna, 30 mot 15, men de allra flesta vinerna har ändå fått godkänt eller mer.Många av vinerna hamnar i Bill Scanlon-kategorin, döpt efter tennisspelaren som ingen minns idag. Det handlar om habila viner som ödmjukt gör sitt jobb utan att göra något större väsen av sig. Viner som du glömt bort vad de hette nästa gång du är på bolaget.Oveja är ett sånt vin. En Pinot Noir som bjuder upp till dans ? men inte skakar om dig. Men en svängom till en stilla foxtrot bjuder hon på. Den för druvan så typiska bärigheten finns där, läs jordgubbssaft, och en kryddig lite eldig eftersmak. Som att du känner värmen från den du dansar med, vilket får dig att slappna och bara följa med i rytmen. Men det blir inget mer än en dans.Oveja...

Cappello di Prete (2727, 79 kr)
2010-04-03 13:00:00
Dagens Vins jury, som för dagen består av mig själv samt den aldrig tillräckligt ofta närvarande C. (jobbet tar mycket tid för henne just nu), fastnade för det direkta tilltalet, den kaxiga och självsäkra stilen och, inte minst, för de egensinniga utspelen. Capello di Prete betyder prästens hatt och kommer från Salento i södra Italien. Druvan är Negro Amaro ohc vinet har rejält med frukt, lingon och körsbär, samt en tydlig kryddighet - kaffe och sötlakrits - som vill ta över hela anrättningen. Fast om det sistnämnda var jurun inte riktigt överens. C. tyckte att eftersmaken enbart var angenäm. Det är ett vin som håller dig vaken. Något att ha med på en vinprovning som en färgstark gisslan för att visa hur variationsrik och förunderlig vin som dryck kan vara.Gillar du kryddiga, mustiga viner så är Capello ett bra val. Jag tycker att det är gott - men just i dag orkar jag bara ett glas.

Marqués de Cáceres Crianza (2734, 93 kr)
2010-04-03 13:00:00
Vi kom hem från Kanarieöarna i förra veckan. Och ja, det blev ju en del vin. Följande lärde vi oss snabbt: att beställa in ett glas av husets vin ? vare sig det gällde rött eller vitt ? var ingen god idé. Beställde man däremot in en flaska för mellan 13 och 16 euro fick vi ett helt okej vin. Klart mycket mer prisvärt än vid ett restaurangbesök hemma.Och så köpte vi förstås hem ett par flaskor till lägenheten från affären. Måste ju ha nånting att göra de ljumma kvällarna på uteplatsen sedan barnen somnat. Jag gjorde som hemma, höll mig till prisklassen 70?100 kronor. Men där fick jag faktiskt en känsla av att Systemet var mer prisvärt ? något som skulle visa sig stämma.Det dyraste (dryga hundralappen) fick vi med oss hem. Så går det när man sparar det bästa till sist (dum regel). Vi drack det i helgen och försökte febrilt återskapa känslan från semestern. Det gick sådär. Och inte var vinet speciellt bra heller. Men vi tröstade oss med exklusiviteten: vi var övertygade om att vi var d...

Beaujolais-Villages Les Granits 2009 (95838, 65 kr)
2010-04-03 13:00:00
Ännu en av vårens nyheter som släpptes i februari. Villages är snäppet ovanför Beaujolais Nouveau i lagringstid, och även om jag gillar lättare röda vinare, så är detta inte särskilt roligt.Smaken av skumbananer finns där, om än inte lika tydlig som hos en Nouveau. Och tyvärr finns där inte mycket mer än denna något konstgjorda smak som sticker ut och gör att man vill hälla vinet direkt i slasken.Ok, om jag backar och försöker vara snäll och ger Villages en chans till innan den sorteras in i avdelningen hopplöst trista viner så finns där lite jordgubbar i smaken som inte är helt fel. Villages är saftig och lättsam men också snabbt glömd.Villages blev en långkörare på diskbänken hemma hos mig efter det första smaktestet. För trots att jag gjorde flera attacker mot den så räckte flaskan väldigt länge ? vilket inte är något gott betyg. Och slutligen åkte den faktiskt i slasken.

Les Chemins de Bassac Pinot Noir 2007 (95774, 115 kr)
2010-04-03 13:00:00
Dagens Vin bjuder på ännu en god Pinot Noir, liksom Redtree tillhör den februarinyheterna som ska räcka hela våren.Jag har mer och mer börjat gilla viner som inte matar på med massor av tanniner, öser på med fruktighet och eldar på med en hög alkoholstyrka. Kanske har det med årstiden att göra men visst är det lätt att gilla Les Chemins och andra Pinot-viner, vilka är ett tema för februarisläppet.För Les Chemins är en riktigt härlig bekantskap. Smaken av hallon finns där som hos mången Pinot ? men den är också ovanligt kryddig, vilket ger en underbar och lite överraskande eftersmak.Hur som helst, när vårsolen skiner ? och ljuset har återvänt ? så känns det helt rätt med en fin Pinot Noir till maten. Serverade denna till tunna skivor innanlår av nöt från Gnarp (lövbiff kan man väl säga), en gräddig skysås, pressad potatis, lite vinbärsgelé och en god grönsallad. Njutbart!Jämförelsen med Redtree är oundviklig ? trots allt kostar fransmannen tjugo spänn mer och för den extra pengen får...

McPherson Chardonnay (16445, 65 kr)
2010-04-03 13:00:00
Jag gillar att stå vid spisen. Jag gillar det så pass mycket att jag när en hemlig dröm om att få bli hemmafru. Tänk att få vara hemma hela dagarna, göra långkok, baka matbröd, sylta och safta, sitta på verandan i vårsolen med en kopp kaffe medan jag väntar en steken bakas i ugnen.Fast jag vet att jag aldrig kommer att bli hemmafru. Jobbet på Journalisthuset är trots allt alldeles för roligt för att jag skulle vilja sluta med det.Men jag har faktiskt startat en ny verksamhet, Klok Mat. Där knåpar jag ihop en matsedel varje vecka. Utgångspunkterna är följande: Fem middagar för 4-5 personer. Vardagskäk som tar högst en halvtimme att laga, bra råvaror, undvik hel- och halvfabrikat, variera med kött, fisk, fågel och vegetariskt. Dessutom måste jag hålla en budget.Kassen kostar 645 kronor per vecka inklusive plockning och hemkörning och Klok Mat finns i Göteborg, Mölndal, Kungsbacka, Sundsvall, Timrå och Härnösand.Och det går bra! Antalet kunder har redan passerat hundra och ökar varje v...

Parallèle 45 Côtes du Rhône 2007 (22800, 99 kr)
2010-04-03 13:00:00
En besvikelse. 99 spänn för ett vin som smakar målarburk. Det blir lite bättre när det får luftas rejält, och det blir ytterligare ett snäpp bättre när det får brottas med en rejäl gryta, och ytterligare ett snäpp mer drickbart med en bit ädelost där sältan i osten nästan trollar bort den skarpa eftersmaken, men ändå - långt ifrån ett hundrakronorsvin.Det börjar bra med blåbär, björnbär, lakrits och kryddor. Grenache och syrah i fin förening - jag gillar Rhoneviner.Men sedan händer något. En inte alls speciellt angenäm smak av plastfärg tar över och saboterar den fina fruktiga och kryddiga smaken du har i munhålan.Det känns ungefär som när min lokaltidning lovar att satsa på journalistiken genom att dra ner antalet sidor på vardagarna. Snopet.