Topplistan —
Mat och Dryck —
Detaljer för "Annas LCHF"
Annas LCHFAnnas LCHFMatdagbok med LCHF recept - Low Carb High Fat - hur du äter fett och gott och går ner i vikt Artiklar
Lite paus
2010-03-21 20:24:00 Av olika skäl kommer jag att göra ett uppehåll i matbloggandet, men håll till godo med gamla godingar så länge Share/Save Mer om: Fakta
I alla hast
2010-03-16 19:14:00 Färdigköpt grönpepparpaté, cornichoner med inga kolisar och lite hemkokta lingon med stevia istället för sockrig cumberlandsås. Share/Save
Fläskytterfilé med curry & bacon
2010-03-15 20:20:00 Ingredienser till fläskytterfilén: 1 fläskytterfilé 2 pkt bacon 4-5 vitlöksklyftor smör 2 dl vispgrädde 1 dl creme fraiche curry Ingredienser till kronärtskockorna: 1 burk kronärtskocksbottnar pesto riven parmesan Gör så här: Knaperstek bacon och lägg i en skål. Skär fläskytterfilén i 1 cm tjocka skivor och bryn dem i stekpanna i smör, lägg över dem i en ugnssäker form. Finhacka vitlöksklyftorna och bryn dem i smör, häll i curry som ...
Om Life´s kampanj för kostillskott
2010-03-15 10:10:00 Bra skrivet av Lisa Förare Winbladh om näringsinnehållet i maten och Life´s kampanj för att utnyttja detta till att säljamer koststillskott. Får en att fundera lite över ekologiskt, närodlat och mat långväga ifrån. “Snuvad? Eller blåst av Life?” Share/Save Mer om: Nyheter
Lyxig fika
2010-03-14 13:47:00 Chokladkakan som jag bakade och frös in för ett tag sen avnjöts idag micro-upptinad med nyvispad grädde och microupptinade hallon i en hast. Mums! Share/Save
Räkberg
2010-03-13 12:00:00 Enkelt, snabbt och väldigt gott. Upptinade, nyskalade räkor åts tillsammans med kokta ägg från glada hönor (det ÄR verkligen skillnad på smak), hemkörd majjo och ett stänk lime. Hur gott som helst. Share/Save
Torsk med äggsås och ärter
2010-03-12 15:00:00 Åh, så gott! Torsk med ihopkokt grädde med hackade hårdkokta ägg i, nyriven muskot, nymald vitpeppar och salt. Och ärter med smör. Jag brukar inte äta ärter, det är lite för mycket kolisar i (8,8gr/100gr), men desto godare var det den här gången! Share/Save
Matlåda
2010-03-11 16:00:00 Gjorde mycket blomkålsmos medan jag ändå höll på och gjorde en matlåda med stekt chorizo, blomkålsmos och räksallad. Gott! Share/Save
Fläskkotlett i ugn, blomkålsmos och sockerärter
2010-03-10 16:00:00 Idag tillagades fläskkotletter i ugn enligt recept i Doktor Dahlqvists och Airams LCHF-kokbok. Till detta gjordes ett blomkålsmos med grädde, smör och mascarpone och till härligheten serverades sockerärter med smält smör. Share/Save
Länk från Kostdoktorn
2010-03-09 22:13:00 Hittade en länk till min blogg hos Kostdoktorn, vilken ära! Man tackar och bugar för den! http://www.kostdoktorn.se/mat Share/Save
Smaksatta fläsksvålar
2010-03-08 19:49:00 Fyndade smaksatta fläsksvålar i lagom små påsar på Netto. Brukar aldrig handla där, men det här var ett fynd, jättegoda och BRA med små påsar och gott med smaksatt, dom andra är jag trött på (dom som inte smakar något). Kan rekommenderas. Share/Save
Pangasius med senapssås
2010-03-07 19:44:00 Ingredienser: 800 gr pangasiusfilé 2 dl vispgrädde 2 dl creme fraiche 1 msk dijon 1 msk kycklingfond 1 tsk torkad dragon Koka ihop alla ingredienser till såsen i 5 – 10 minuter. Lägg i fisken skuren i lagom stora bitar och småputtra på svag värme tills fisken är färdig. Serveras med broccoli med mycket smör eller annan ätvärd grönsak ...
Snabb lunchsallad
2010-03-06 19:41:00 Snabbt och gott: Stekt bacon, en avocado i bitar, liten finhackad schalottenlök och marinerade fetaost. Share/Save
Bakglädje med LCHF
2010-03-06 16:44:00 Hittade av en slump den här på Bokus, och undrar om någon kan recensera? Är det bara “kakor” eller är det brödliknande uppfinningar i boken också? Share/Save Mer om: Fakta
Omelett
2010-03-05 19:41:00 Enklaste och snabbaste maten när man inte kommer på något annat är ju en omelett. Det här blev en med schalottenlök, röd paprika, marinerad feteost, svarta oliver och basilika. Gott! Share/Save
Cevapcici med tillbehör
2010-03-02 18:31:00 Färdigköpta djupfrysta cevapcici serverades idag. Eftersom kolhydratsätarna fick råstekt potatis, så stekte jag squashskivor i smör och rapsolja till mej, kryddade med lite chiliflingor och gurkmeja och salt. Serverades med ajvar och creme fraiche och finhackad schalottenlök. Share/Save
www.solkatt.se
2010-03-01 20:06:00 Glöm inte att kolla in på min nya vardagsprylsblogg! http://www.solkatt.se Share/Save
Åh, vad jag är hungrig, men den som väntar på något gott? :)
2010-03-01 16:49:00 Idag kommer att serveras Kyckling “All inclusive“, Världens godaste sås med sambal och jasminris till kolhydratsätarna. Jag har förberett såsen, ska snart sätta på riset och kycklingen står i ugnen och doftar ljuvligt! Nu blir jag hungrig! Share/Save
Gubbens köttfärssås
2010-02-28 20:29:00 Ibland lagar maken mat Den här gången blev det köttfärssås med riven ost, sallad och champinjoner stekta med vitlök och smör. Jättegott! Kolhydratsätarna åt färsk pasta till. Share/Save
Kladdkaka
2010-02-27 14:07:00 Tänkte provbaka nån kaka, så att man har något i frysen ifall man skulle bli sugen. Hittade ett underbart recept hos Airam, som jag utgick ifrån, men som jag modifierade något. Här finns recptet på Airams tantchokladkladdkaka. Hur jag gjorde: 5 ägg 1/2 vaniljstång 125 gr philadelphia 125 gr smält smör 90 gr 86% Marabou choklad Smälte smöret. Vispade äggen pösigt tillsammans med ...
Storbak LCHF-bröd
2010-02-27 13:35:00 Jag bakade idag en stor sats av “brödet” och tillsatte ca 1/2 dl krossade linfrön. Har inte smakat än, men dom ser himla goda ut, tycker jag iaf Share/Save Mer om: Recept
Funderar på att köpa:
2010-02-25 13:50:00 “Från mitt kök: färdkost på vägen från 137 kilo” av Anna J D Jacobsson. Är det någon som har den eller har tittat i den och kan rekommendera den? Share/Save
God frukost
2010-02-25 07:56:00 Idag blev det, som vanligt, nymalet kaffe och dessutom smarrig rostbiffsmacka. Brukar baka en stor laddning av Sten Stures “bröd” och sen frysa in i småpåsar, med smörgåspapper emellan, sen tar jag fram en påse, så jag har några stycken i kylen. Idag blev det alltså detta bröd med smör, rostbiff och tomat. Mums! ... Mer om: Smårätter
Fläsk med löksås
2010-02-23 19:47:00 Fantastiskt gott! (Kanske beroende på att jag har gått och längtat efter löksås i flera dagar). Jag finhackade tre gula lökar och fräste dom i smör tills dom blev lite genomskinkliga. Hällde över en femma grädde och lät alltihop koka ihop till en lagom konistens och tjocklek medan jag gjorde resten av maten, kryddades ... Mer om: Recept
Ny blogg om annat än mat.
2010-02-23 13:34:00 Jag har kört igång en ny blogg, som INTE kommer att handla om mat, men där jag kommer att skriva om lite annat. Följ gärna den också, om ni vill, även om innehållet är lite tunt än så länge Välkomna till Annas Solkatt! Share/Save
Ungarnas val
2010-02-22 19:02:00 Idag fick de två minsta barnen bestämma maten, och då fallet valet sej naturligt på tacos. Rätt bra mat för alla, eftersom man kan ta det man vill ha. Jag väljer bort majs, bröd och chips, men äter de mesta av det andra. Och gott är det om man inte äter det för ofta. ...
Hederlig gammal köttfärssås
2010-02-17 19:01:00 Idag blev det helt enkelt spaghetti och köttfärssås minus spaghetti för mej. Serverades med sallad och riven parmesan… Share/Save
Gitsans schweiserfärs från SSS?s kokbok
2010-02-16 20:13:00 Idag blev det schweiserfärs enligt ett recept från Sten Stures kokbok, vilken jag återigen måste få rekommendera. Det är en mycket bra LCHF-kokbok, med information om LCHF och enkla vardagliga recept uppdelade i kategorier. I like it a lot! Share/Save Mer om: Fakta
Lövbiffgryta med lök, sambal och vitlök
2010-02-15 18:53:00 God och snabb gryta av lövbiff serverad med sockerärter med smält smör. Share/Save
Åh, så gott!
Mer artiklar från denna bloggen:2010-02-11 18:24:00 Har länge längtat efter Ajvar och hittade av en slump en i affären med bara 2 gr kolisar/100gr, slog till direkt! Gjorde köttfärsbiffar på blandfärs, direkt ur paketet ner i pannan, inga ingredienser alls, bara salt och peppar på. Åts med ajvar, creme fraiche och finhackad gul lök (vilken blandning, mums!). ... 1-30, 31-60, 61-90, 91-120, 121-150 |
