TopplistanMat och DryckDetaljer för "Den Rockande Kocken"

Den Rockande Kocken


Den Rockande Kocken
Sveriges mest unika mat- och musikblogg. Här blandas det friskt med rykande färska recept och tungt rockande videor, här trängs matfakta med musiknyheter och resetips relaterade till mat och musik.
Artiklar: 1-30, 31-60, 61-90, 91-120, 121-150

Artiklar

Nattramlare
2009-02-19 20:43:00
Då ska vi se om inte en och annan nattsuddare kan fås intresserad av Godare Mat också, där finns trots allt en hel sektion med bara kafferecept för oss som vill hålla korpgluggarna öppna och samtidigt få något gott...   Ett exempel på vad man kan hitta bland kafferecepten på Godare Mat...   Hot Vanilla Coffee   Ingredienser 1 kopp:   2 dl starkt kaffe 1/4 tsk vaniljsocker 2 msk vispgrädde, lätt vispad kakao   Tillagning:   Häll kaffe och vaniljsocker i en kopp och rör om. Toppa med vispad grädde och pudra över kakao.   Källa: Godare Mat - Alltid gratis medlemskap  
Tröstäta...
2009-02-19 20:43:00
Läge att tröstäta, saknar flickvännen när hon inte är hemma. Tur är väl att Godare Mat har massor av läckert att välja bland... Kolla in hemsidan du med...   Pineapple Cream Pie   Ingredienser 8-10 portioner:   Pajdeg: 3 dl vetemjöl 1/2 dl socker 125 g smör eller margarin 2-3 msk kallt vatten   Fyllning: 100 g vit choklad 3 äggulor 1 1/2 dl vispgrädde 2 dl avrunnen krossad ananas i spad 2 msk ananasspad 3 äggvitor 1 dl strösocker 3 tsk vaniljsocker 3 msk potatismjöl   Täcke: 100 g smör 1 dl socker 2 msk vetemjöl 2 msk vispgrädde 1 msk kanel 100 g mandelspån   Tillagning:   Mät upp mjölet och sockret till degen i en skål. Blanda väl. Lägg i kylskåpskallt matfett, skuret i små bitar. Finfördela fettet i mjölet med en gaffel eller med fingertopparna eller i en matberedare till en smulig massa. &...
Snart dags igen
2009-02-19 20:43:00
Det jobbas flitigt på Humlegatan, skaparglädjen frodas och nya läckra recept spottas fram på löpande band. Mitt i allt detta hinner de med att varje vecka skicka ut ett gratis nyhetsbrev också. Prenumerera du också hos Godare Mat...   Tobbes smörbullar   Ingredienser 25-30 st:   25 g jäst 75 g smör 2 1/2 dl mjölk 1 dl socker 1 krm salt 2 tsk vaniljsocker 7-8 dl vetemjöl   Fyllning: 200 g mandelmassa 2-3 msk lättmargarin eller rumsvarmt smör   Pensling: 1 ägg pärlsocker   Tillagning:   Smula jästen i en degbunke. Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Låt det bli ca 37°C. Rör ut jästen med lite av mjölkblandningen och häll sedan i resten.   Blanda i socker, salt, vaniljsocker och nästan allt mjöl. Arbeta degen smidig. Strö lite mjöl på ytan så att den inte torkar. &nbs...
Tomata mig hit och tomata mig dit...
2009-02-19 20:43:00
En tallrik antioxidanter och andra nyttigheter kan vara riktigt gott. Det har provköket på Godare Mat bevisat den ena gången efter den andra...   Tomatdoftande höstsoppa   Ingredienser 6-8 portioner:   1/2 kg vitkål 1 tsk salt 1/2 - 1 liter vatten   1 gul lök 1 röd lök 1 purjolök 150 g palsternacka 150 g rotselleri 150 g morot 1 1/4 liter grönsaksbuljong 100 g tomatpuré 1 tsk sambal oelek 1/2 tsk salt 1/2 tsk vitpeppar 1/2 tsk timjan   Tillagning:   Ansa vitkålen och strimla den fint. Lägg den i en gryta och tillsätt vatten så det precis täcker kålen samt salt. Koka upp och låt koka 5 minuter. Sila av vattnet.   Ansa den gula och den röda löken och strimla dem fint. Ansa och skölj purjolöken noga. Strimla den sedan fint.   Skala palsternackan, rotsellerin och moroten. Skär dem sedan i tärningar cirka 1/2 - 1 cm stora...
Grilla på franska...
2009-02-19 20:43:00
Har du inte redan upptäckt allt läckert som kommer från Humlegatan, med andra ord Godare Mat, så är det på tiden. Alltid gratis medlemskap och just nu extra förmånligt att uppgradera...   Boeuf haché à la Belgique   Ingredienser 6 portioner:   Boeuf haché: 800 g nötfärs 1 kruka färsk persilja 1 tsk salt 1/2 tsk vitpeppar 1 tsk spiskummin 1 tsk muskot   Carrottes à la Belgique: 3-4 morötter 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 tsk strösocker   Tillagning:   Skala morötterna och skär dem i 3 centimeter långa stavar cirka 5x5 millimeter tjocka. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten.   Skala och hacka lök och vitlök fint. Fräs löken i olja i en kastrull så den blir mjuk utan att få färg.   Ta av från värmen och tillsätt morötterna och socker. Rör om väl.   Hack...
Mer humlor...
2009-02-19 20:43:00
Ännu en ny kreation från Humlegatan, en av många som skapats enkom för Godare Mat...   Det måste finnas ett skäl till att hela 67% av medlemmarna uppgraderar där för att få tillgång till allt nytt, kan det vara den massiva kreativiteten i provköket?   Humlegryta med kyckling   Ingredienser 4-6 portioner:   2 1/2 dl vita bönor (okokta) 1 kg kycklingfilé olivolja till stekning 1/4 dl olivolja till grytan 1 kg tomater 2 gula lökar 1-2 vitlöksklyftor 1 purjolök 1 hönsbuljongtärning 1-2 tsk kinesisk soya 1-2 tsk sambal oelek 3-4 dl vatten salt vitpeppar   Tillagning:   Blötlägg och koka bönorna enligt anvisning på förpackningen.   Strimla kyckling och bryn den i olivolja. Låt kycklingen rinna av på hushållspapper.   Filea tomaterna och lägg dem i en gryta. Tillsätt olivoljan.   Ansa och hacka l&...
Tunna skivor...
2009-02-19 20:43:00
Jag och min stora käft...   Igår frågade jag flickvännen och hennes dotter vad de ville ha till middag idag, dum som jag är. Visst är det gott, det de ville ha, men nog kunde de väl valt något som går lite snabbare och lättare att fixa på en söndag?   Fler dundergoda rätter hittar du givetvis på Godare Mat, som växer så det knakar...   Tobbes tunna skivor   Ingredienser 8-10 portioner:   1 pkt bacon, 140g 500-600 g nöt-, fläsk- eller blandfärs 2 tsk Sambal Oelek 1/2 tsk vitlökspulver 1/2 tsk spiskummin 1/2 tsk ingefära 1 1/2 tsk salt 1 msk tomatpuré 1 ägg   Tillbehör: 8-10 pitabröd 1 gul lök 1-2 tomater 1/2 gurka kinakål vitlöksdressing   Tillagning:   Häll alla ingredienser utom färsen i en mixer och kör tills baconen finfördelats med resten. Blanda färsen med resten i e...
Humlegatans godaste...
2009-02-19 20:43:00
På Humlegatan skapas en aldrig sinande flod av läckra rätter. Att säga vilken som är den godaste är egentligen lite svårt när det konstant kommer nya goda recept.   Här är ett exempel på allt gott från Godare Mat...   Humlegryta med fläsk   Ingredienser 4-6 portioner:   2 1/2 dl vita bönor (okokta) 1 kg grytbitar av fläsk olivolja till stekning 1/4 dl olivolja till grytan 1 kg tomater 1 gul lök 1 röd lök 1-2 vitlöksklyftor 1 purjolök 1 köttbuljongtärning 1-2 tsk kinesisk soya 1-2 tsk sambal oelek 3-4 dl vatten salt vitpeppar   Tillagning:   Blötlägg och koka bönorna enligt anvisning på förpackningen.   Strimla fläsket fint och bryn det i olivolja. Låt fläsket rinna av på hushållspapper.   Filea tomaterna och lägg dem i en gryta. Tillsätt olivoljan.   Ansa och hack...
Mer gott...
2009-02-19 20:43:00
Vem har sagt att det måste vara komplicerat att göra något läckert och gott till Alla Hjärtans Dag? På Godare Mat hittar du massor av tips på godsaker, till exempel det här...   Maränghjärtan   Ingredienser 30 st:   2 äggvitor 2 dl socker några droppar röd karamellfärg 1 1/2 tsk potatismjöl 1/2 tsk bakpulver   Tillagning:   Värm ugnen till 100º.   Vispa äggvita, socker och karamellfärg till ett fast skum, använd elvispen. Blanda i potatismjölet blandat med bakpulvret.   Rita en hjärtmall, ca 6 cm hög, på ett papper och klipp ut. Rita sedan av mallen ganska tätt på bakplåtspapper, så många hjärtan som ryms. Lägg pappren på plåtar.   Klicka ut ca 2 tsk smet till varje hjärta och forma till med en tesked.   Grädda i mitten av ugnen tills hjärtanen ä...
Gott efteråt...
2009-02-13 14:04:00
OK, då har du kommit så långt att du vet precis vad för middag du ska servera hjärtevännen imorgon. Men en dessert måste du väl ändå också ha?   Här är en av alla hundratals goda desserter du kan hitta på Godare Mat...   Passionerad glass   Ingredienser 2 portioner:   1 1/2 dl vispgrädde 2 äggulor 2 1/2 msk kokosflingor 1 msk honung 2 tsk saft av lime eller 1 tsk citronsaft 1/2 msk vit rom   Garnering: 2 passionsfrukter 100 g färska jordgubbar 1 kiwi eller bär och frukt efter säsong   Tillagning:   Vispa grädden. Vispa upp gulorna och blanda i kokos och honung. Vänd ner grädden. Smaksätt med limesaft och ev rom.   Häll blandningen i en form eller två portionsformar. Låt frysa i minst 4 tim.   Servera kokosglassen med halverade passionsfrukter, skivade jordgubbar och kiwi i klyftor.   Källa: G...
Alla Hjärtans Gott
2009-02-13 12:02:00
Alla Hjärtans Dag imorgon. Vad ska du bjuda hjärtevännen på för gott?   Här kommer ett tips från Godare Mat på något enkelt och gott att njuta av för dig och din vän...   Citronlax för två   Ingredienser 2 portioner:   300 g lax (filé med skinn) 3 msk olivolja 3 schalottenlökar 1 citron salt peppar   Tillagning:   Sätt ugnen på 175°.   Skala och hacka schalottenlökarna. Lägg laxen i en ugnsform. Strö över schalottenlöken och droppa oljan över fisken. Salta och peppra.   Skär citronen i tunna skivor och lägg dem omlott som taktegel ovanpå fisken. Ställ in i ugnen 10-15 min, beroende på fiskbitens form.   Servera med pressad potatis och kokt broccoli eller sockerärtor.   Källa: Godare Mat - Just nu 75% rabatt  
Mer nytt...
2009-02-01 02:52:00
För alla sötsugna kommer här ett helt nytt recept från Godare Mat...   Hjortronpaj med toscatäcke   Ugnstemperatur: 225°...
Full fart igen...
2009-02-01 02:52:00
Så var man då flyttad och skulle till att ge sig ut på nätet... Trodde jag... Det tog en hel månad att komma online igen, bara pro...
Julgodis
2008-12-08 22:56:00
Dags att avsluta jultemat och det gör jag med lite läckert glöggsmakande godis. Är du sugen på mer godis hittar du massor med recept ...
Ett måste till laxen
2008-12-08 22:56:00
I förra inlägget fick du receptet på gravad lax, här kommer ett tillbehör till den som är ett måste. Gravad lax utan Hovm&...
Traditioner
2008-12-08 22:56:00
Julen är en tid med mycket traditioner, även när det gäller det vi stoppar i oss. På julbordet ska vissa saker finnas, en del är...
Sött till jul
2008-12-08 22:56:00
Fortsätter lite till med jultemat, lite sött att knapra på den här gången. Mängder av andra juliga recept hittar du på Go...
Julbord
2008-12-03 17:45:00
OK, jag ger mig, ett litet jultema ändå...   Med ena foten i Danmark faller det sig naturligt att börja med ett tillbehör som hö...
Juligt...
2008-12-03 17:45:00
En kommentar på ett tidigare inlägg i en av mina bloggar ville ha ett jultema på våra recept. Julrecept finns det redan gott om öve...
Kan man röka morötter?
2008-12-03 17:45:00
Förmodligen inte, men de är goda att stoppa ner i en läcker paj. En paj som är god att ha för sig själv till lunch, gärna me...
Easy as pie
2008-12-03 17:45:00
Lite försenat på grund av nätverksproblem fortsätter jag nu med det temat som påbörjades igår med en vegetariskt paj. M&a...
Goa knölar...
2008-12-03 17:45:00
Tema-byte och dags att återvända lite till pajerna, fast matpajer den här gången. Om det här är en paj eller en gratäng i ...
Vilken soppa...
2008-12-03 17:45:00
Soppa är något som borde lagas till betydligt mer än det gör, det är bra mat som mättar och rätt gjord kan det bli hur gott...
Hetta i vintermörkret
2008-12-03 17:45:00
Vintern är över oss och med den kylan. Då kan det vara gott med en het soppa för att få upp värmen igen. Detta leder oss in p&a...
Mumma
2008-12-03 17:45:00
Ett sista kaffebröd nu, innan det är dags att byta tema igen. Den här gången variation på en närmast klassisk kaka, hämtad...
Jul på franska
2008-12-03 12:40:00
Något som hör hemma på julbordet är ju olika inläggningar med sill och min absoluta favorit kommer här. Fler läckra sillin...
Brun jul
2008-12-03 09:04:00
Ibland blir det inte som man planerat, det erfor jag igår. Så fullt upp med jobb att det inte fanns tid att skriva ett enda litet inlägg. Nu f...
Bananas are for monkeys
2008-11-21 16:40:00
Så säger i alla fall reklamen, men helt ärligt tror jag inte den här pajen blivit så värst god med Gainomax istället f&oum...
Touch of China
2008-11-21 15:08:00
Vem har sagt att falukorv måste lagas till på svenskt vis? Varför inte göra en kinesisk variant med sötsur sås? Receptet ä...
Svensk klassiker
2008-11-21 12:46:00
Nästa tema kommer nu och det är en svensk klassiker som kan varieras mycket mer än det görs idag... Det behöver inte heller vara kr&ar...
Mer artiklar från denna bloggen:
1-30, 31-60, 61-90, 91-120, 121-150
33626 bloggar i topplistan.
Statistiken nollställs varje vecka.


Kontakta Oss