Topplistan —
Mat och Dryck —
Detaljer för "Chokladbloggen"
Chokladbloggen Chokladbloggen Choklad handlar inte om liv eller död - det är viktigare. Smarrig blogg fylld med recept, fakta, tester av alla slags chokladprodukter, bilder och självklart chokladcitat! Stor dreggelfaktor... Artiklar
NUSÅ!!! Chokladbloggen byter adress!
2012-01-11 11:23:00 Japp, vi blir så att säga egna, så från och med nu är det adressen www.chokladbloggen.se som gäller, så byt gärna och följ med oss, för nu kör vi igång! Ni som läser oss via Bloglovin' - den feeden kommer att uppdateras om några dagar (enligt Bloglovin'-teamet). Uppdatera alla era länkar så att ni inte missar något!
Something big is happening...!!
2012-01-07 00:29:00 Kära vänner! Ursäkta den kassa uppdateringen, men den senaste veckan har vi jobbat på något STORT! Nu börjar saker och ting arta sig och ni kommer att få ta del av detta senast på söndag! Stay tuned...
Ben & Jerry's Nordic Water Peace
2012-01-01 22:22:00 I april skrev vi om Ben & Jerrys nya glassmaker och nu har jag äntligen fått chansen att smaka - var på jakt efter lite dagen-efter-glass (sent igår...) och vad passar bättre än att inleda det nya året med chokladglass med chokladjunk i? So... what can I say? Hello little ice cream, come to mama! Den här var syndigt och svinigt god. Söt gräddglass med chokladbitar, bitar av chokladkakor och chokladsås. Seglade upp i täten tillsammans med mina två klassiska favoriter Cookie Dough och Fudge Brownie. Rekommenderas!
Gott nytt år!
2011-12-31 16:15:00 Gott nytt år kära läsare! Hoppas ni får en superfin kväll med massa gottig choklad och många nära och kära :) Jag och kollegan firar på olika håll med våra respektive vänner, är lite osäker på vad de ska göra men jag och mitt sällskap ska i alla fall äta trerätters! Är lite orolig eftersom jag delegerat efterrätten men hoppas såklart på att det blir något riktigt chokladigt :D
Idilio No. 1 Porcelana
2011-12-30 15:13:00 Den första av Idilio-chokladerna som jag har prövat! 74% kakao, 48 timmars conchning. Vunnit brons hos Academy of Chocolate och innehåller endast kakomassa, kakaosmör och rörsocker - inget trams alltså! Gjord på Criollo som är den absolut finaste och känsligaste bönan! Jag tycker den är ganska bitter för att endast vara 74% kakao, skulle snarare gissat på 80-85%. Men om man, som jag, gillar bittra choklader, är det en fullträff! Riktigt smarrig. Rekommenderas! :)
Julklapp!
2011-12-29 15:01:00 Hej på er! Hoppas alla mår bra såhär efter juldagen :) Uppdateringen här på bloggen har ju minst sagt legat nere på grund av att vi båda haft fullt upp, men jag tänkte försöka sparka igång den med att berätta om en helt fabulous julklapp jag fick i år :) Somliga känner en väl alltså... Vad gömmer sig i boxen tror ni? Jodå! Ett set med chokaldkakor från Idilio! Ska bli himla spännande att prova, har inte smakat deras choklad tidigare. De har dock, såvitt jag kan se, vunnit en hel del priser hos Academy of Chocolate så den lär vara smarrig! Återkommer med recensioner av alla sorter :D
Sex and the city: Miranda och choklad
2011-12-23 11:08:00 Haha jag har publicerat det förr och jag gör igen. Vem har inte gjort detta så säg?
Florentinska Cupcakes
2011-12-22 11:16:00 Hittade ett fabulous recept på cupcakes hos BakaMera. Tycker de ser helt fantasiska ut, och för er som är duktiga att baka, kan det vara nåt trevligt till fredagskvällen sådär. MUMS! Ingredienser60 g grovhackad mörk choklad1 1/2 dl vatten90 g rumsvarmt smör220 g mörkt muscovadosocker2 ägg100 g mjöl1 tsk bakpulver2 msk kakao40 g malda mandlar (eller 1 paket sukat, så kan även nötallergiker äta cup-cakesen) Ingredienser Mjölkchokladganache100 g grovhackad mjölkchoklad4 msk grädde Ingredienser garnering1 påse minimarsmallows100 g mörk choklad200 g halverade röda cocktailbäreller annat roligt att garnera med Värm ugnen till 170 grader. (Varmluftsugn 150 grader). Använd 6 st stora bakformar eller 12 st mindre och placera dem i en muffinsplåt så att de håller formen bättre när de gräddas. Häll choklad och vatten i en liten kastrull och smält ihop på svag värme till en slät smet.Vispa smör, socker och ägg lätt och luftigt med dubbelvispen. Rör i siktat mjöl, bakpulver, kakao, sukat el mand... Mer om: Recept
Hallonbar och Blåbärsbar från Åre Chokladfabrik
2011-12-21 11:04:00 Har ni sett dessa? Hallon respektive blåbärsbar med mörk choklad. 35 riksdaler styck. Någon som har smakat eller vet var jag kan få tag på dessa i Stockholm??? Mycket tacksam för tips :D
Nobelpralinen
2011-12-20 11:01:00 Nobel Night-Cap var ju häromveckan, och självklart åt de choklad. Årets nobelpralin levererades av Chokladhuset AB, och smakade Lavendel & Honung. Mer exakt svenska lavendelblommor & svensk honung tillsammans med mörk Schweizisk choklad och grädde, mixade till en tryffelfyllning. Det ni!
Cacao-tumblr, Milano. Helt fantastiskt.
2011-12-19 11:53:00 Jag råkade snöa in (höhö) på en mycket välgjord tumblr igår. Har tyvärr inte riktigt koll på hur en tumblr fungerar, men det är väl som någon sorts blogg fast ändå inte. Iallafall. Fantastiska chokladkreationer av olika slag, jag menar kolla bara på klänningen nedan. Det, mina vänner, är kreativitet. Tryck på länken för att komma till sidan.
Recension: Marabou Premium French Nougat
2011-12-18 16:48:00 Ja, det är ju tentatider, och ibland går jag ifrån det som vanligtvis fungerar bäst, och smakar något nytt. Denna har jag ju velat smaka ett tag, i och med att jag är ganska förtjust i fransk nougat. Chokladen är väldigt tjock, med ett maffigt lager av nougat. Men jag kan ju säga att jag fick ett sockerchock efter en tugga. Oj. Hade faktiskt inte väntat mig det, Premium brukar vara ganska balanserade. Men det här var jättesött, så jag kunde väl inte äta mer än en ruta i taget, och det händer väldigt sällan. I övrigt var det bra tuggmotstånd och så. Bra när man sitter och tänker. Men nej. Jag köper nog inte igen. Betyg: 2,5/5
Tillbaka!
2011-12-18 16:42:00 Jag passar på att återuppliva bloggen, medan jag har tid. Sitter och förbannar mig över en dum tenta jag hade idag, så då kan jag lika gärna göra något vettigt. Kollegan är, såvida jag vet, fortfarande i ide, och själv ska jag försöka att uppdatera i jul, men vi får se. Hursomhaver. Jag tänkte faktiskt börja med att recensera Marabou French Nougat snart, passade på att prova den nyligen. Dessutom funderar jag på att göra en lista över mina favorit-tenta-choklader när jag pluggar, och tänkte att ni skulle få fylla på med era!En vecka kvar till jul, gott folk, nu kör vi!
It's the busiest time of the year...
2011-12-09 11:08:00 15 dagar kvar till julafton idag!Som ni säkert märkt har uppdateringen här på bloggen avstannat lite. Det beror på att vi båda sitter djupt begravna i andra åtaganden såsom plugg och jobb. Trist, men så kan det bli!Om jag hade mer tid skulle jag ägna den åt smarrigt julbak! Julgodis (och lussebullar) måste ju vara något av det bästa som finns. Mintkyssar till exempel!
Chokladspelet Gusto halva priset hos letsdeal!
2011-12-08 11:42:00 Om ni går in på letsdeal.se så brukar de ha massa erbjudanden och rabatter på grejer, och nu erbjuder de chokladprovarspelet Gusto för 199 kr! Passa på och köp!
Marabou Premiums Chokladambassadörer
2011-12-06 18:48:00 Kommer ni ihåg att vi skrev om att man kunde ansöka om att bli Chokladambassadör i april? Sedan en tid tillbaka är de fyra chokladambassadörerna valda. Här kan ni se en film om deras resa!
Skönhetsprodukter med choklad?
2011-12-03 12:33:00 Det finns ju mycket skönhetsprodukter med olika typer av kakaosdoft hit och chokladvariant dit. H&M:s chokladansiktsmasker har jag nämnt förut. Barnängen har duschcreme och två med kakao och olja. Tror det bästa jag har varit med i skönhetsväg när det gäller skönhet och choklad är nog Sephoras duschprodukter och body-sprayer med kakaodoft. Doftar fantastiskt! Kommer ihåg när jag och kollegan första gången fick tag på dem i Paris, oj vad vi var lyckliga!Använder ni skönhetsjunk med choklad?
Bästa marängswissen?
2011-12-02 12:28:00 När vi ändå är inne på glass och pratar om SIA, så är det ingen som gör en bättre marängswiss än dem. Alltså oj vad den är god! Krämig vaniljglass med chokladdoppad maräng och chokladglass under. Jag har iförsej inte provat på att göra en egen variant, men ska man köpa är nog denna det bästa som finns. Gillar ni marängswiss?
Tarragonaglass från SIA
2011-12-01 12:24:00 Jag skrev för någon vecka sen om Tarragona-chokladen, och här har vi Tarragona-glass! Chokladgräddglass doppad i mjölkchoklad med rostade hasselnötter. Tja, varför inte. Sådana här choklad - glass-samarbeten brukar ju bli ganska bra för det mesta. Har ni smakat?
Sandwich flerpack från SIA Glass
2011-11-30 12:20:00 Sandwich finns nu i flerpack hos SIA Glass. Detta är den klassiska varianten med chokladkex och vaniljglass. Jag kommer ihåg att jag var mycket förjust i straciatella-varianten, så skulle nog vilja ha en box av sådana hemma. Bara för att det är "vinter", behöver man inte sluta äta glass ju!
Chokladfabrikens kokbok
2011-11-29 12:17:00 Tips till er som har en chokladälskande kompis och undrar vad ni ska ge denne i julklapp. Chokladprovningar, recept i vad jag tror är pocketformat (är inte säker) för 100 kr hos Chokladfabriken. Inget dumt alls, faktiskt. Man kan köpa på deras hemsida om man inte har en fabrik nära sig!
Adventskalendrar för vuxna
2011-11-28 12:12:00 Vi har ju tidigare skrivit om chokladkalendrar, bl a den min kollega har köpt till sig själv från Varlhorna. Personligen älskar jag chokladkalender, det är den officiella "äta choklad varje dag hela månaden ut"-tiden ju!Mor har köpt en jättefin chokladkalender till mig med stora chokladfigurer, men för er som verkligen vill ha det finaste kan jag rekommendera dessa nedan. ÄLSKAR den från Zotter! chokladkalender från Beschle. Mycket fin. Den här från Zotter är min personliga favorit. Kostar cirka 350 kr och de fraktar faktiskt till Europa! Mörk chokladkalender från Montezuma. Cirka 100 kr är priset. Hur ser er chokladkalender ut, och vilken är favoriten av dessa ovan?
Chokladglögg
2011-11-27 12:02:00 Första advent idag, kära läsare! Här i Stockholm är det höstväder, men man kan inte få allt. Ljusslingor upp och adventljusstakar är framme. För er som därute som glöggar, kan jag passa på att nämna lite chokladglögg bl a dessa två: en med choklad och chilismak, och en med bara choklad.Personligen glöggar jag helst inte alls, kanske någon gång bara för att det är jul, men tycker att tanken är god. Hur firar ni advent därute, blir det någon glögg? Tänkte bara nämna att jag har börjat lägga i länkar till alla bilder i själva bilderna, d v s klickar ni på bilden så kommer ni till sidan bilden kommer ifrån. Tycker det blir snyggare så. Alla bilder jag "snor" är länkade, förutom de som är våra egna. Så nu vet ni. Glad advent!
Recension Marabou Winter Caramel
2011-11-26 13:57:00 Jag och kollegan fick denna choklad i vår goodiebag från chokladprovningen vi var på hos Marabou Premium. Kollegan är inget fan av kola i choklad, medan jag älskar det, så det skulle bli spännande. Det är sådan här lite tjockare Marabou-choklad, med crisp i och kolasmak. Jag gillar de här tjocka chokladerna, man brukar inte vara i behov av att äta hela chokladen, den är ganska mäktig. Tror det är en av de få gångerna vi tyckte ungefär samma sak. Det var okej. Den var god, jag skulle inte tacka nej om jag fick en. Men det är väl inget som hamnar i tentagodis-fack och jag vet inte om jag köper den igen. Betyg: 3/5Har ni smakat, vad tyckte ni?
New York Chocolate Show
2011-11-25 10:19:00 I New York kunde man förra veckan beskåda New York Chocolate Show, dvs en show dedikerad till choklad. Det deltog mer än 65 chokladföretag, om man kan kalla det så, med massvis av olika chokladinspirerade produkter. Det jag tyckte verkade mest intressant, var the Chocolate Fashion Show, där man får ta del av massa haute couture (high fashion) chokladutstyrslar och accessoarer, designade av olika chokladmakare, bakproffs m.fl. Detta år var det ett Brodway-tema på showen, och biljetterna kostade 150 dollar. Sjukt häftigt tycker jag. Kolla in hemsidan för mer info!
Chokladfabriken: södertetryffel
2011-11-24 10:32:00 Hörrni!!! Det här ska ni smaka! Jättegott. Chokladtryffel med smak av söderte. Småkonstigt kan man tycka, men den var jättegod. Smak av hallon och bär, precis lagom mycket. Dock kan jag inte hitta den på chokladfabrikens hemsida eller någon annastans, men håll utkik efter den och säg till om ni hittar någonstans i Stockholm.
Fazer Hasselnöt
2011-11-23 10:31:00 Tänkte snabbt nämna Fazers hasselnötchoklad. Vi har nämnt caschewchokladen som var sjukt god, denna var nog inte lika spännande, men jag kan tänka mig att den är jättebra i kladdkaka, just med sina nötter och enkla mjölkchoklad. Personligen föredrar jag att ha sådan choklad före blockchokladen man kan köpa specifikt till bakning, men det är väl proffsigare med äkta vara, vad vet jag. Vad brukar ni använda när ni bakar?
Chokladvin
2011-11-22 10:31:00 På chokladfestivalen såg vi ett vin som man kallade för "chokladvin", vilket vi tyckte var lite missvisande, då det egentligen är ett vin som helt enkelt passar bra till choklad. Det heter Due Gradi och är ett Muscat-vin med 2% alkoholhalt. Det är ett halvsött vin som ska passa till olika chokladkakor, däribland Amano som jag skrev om tidigare. Vi smakade på vinet, både jag och kollegan tyckte det smakade lite som Asti Cinzano som man kan köpa på systemet. Gott vin, men chokladprefixet vet jag inte riktigt om det ska ha... Har ni smakat?
Frödinge Moussetårta Apelsin & Choklad
Mer artiklar från denna bloggen:2011-11-21 10:55:00 Frödinge har en ny chokladtårta, denna gång med apelsin och choklad och allting blandat i massa mousse. Apelsin och choklad är ju en av de mer lyckade kombinationerna inom chokladvärlden, så detta kan i princip inte bli annat en succé. Jag säger bara Fröndinges kladdkaka, hallontårta o s v. Kan inte misslyckas. Vad tror ni, någon som hunnit smaka? 1-30, 31-60, 61-90, 91-120, 121-150 |
