Topplistan —
Mat och Dryck —
Detaljer för "Abborren"
AbborrenAbborrenEn allätare och hans recept. Den sorgsna lilla fisken berättar Artiklar
Jakten mot nollpunkten
2008-12-18 13:52:00 Så heter Carl Johan De Geers självbiografi. Den är lyckligtvis ingen vanlig tråkig sådan. Problemet med genren är ju annars att goda författare i regel levt väldigt intetsägande liv och att stoff sålunda saknas för att det ska bli bra berättelser. Och personer vars liv verkligen gör sig i romanform besitter ju sällan de litterära verktyg som ... Mer om: Litteratur
Och nu blir det modeblogg
2008-12-17 15:25:00 Eller kanske inte. Mina favoritpjuck har just fått sig en omgång minkolja. Den gamle trotjänaren G4 travar jag nästan alltid omkring i, oavsett årstid. Det enda man ska tänka på är att använda ullstrumpor. Funkar även då det är varmt ute. Fast det är klart, till promenader på mer än någon mil finns det nog lämpligare don. Och vad gäller stillasittande verksamhet då ... Mer om: Skor
Regn och rusk och lite snöblandat
2008-12-17 15:25:00 och vind vridande till syd. Det vet ni vad det innebär: optimala förhållanden för havsöringen. Samt dubbla underställ och hackande tänder på dårarna som jagar den. Framgångsrikt bete för dagen var vanlig Nordhavsräka, gammal och stinkande såklart, metad med flöte cirka 50 cm under ytan. En bra metod om man har sett att det finns fisk på plats. Det ...
Sveriges giftigaste djur
2008-12-17 15:25:00 Det är iallafall vad jag har hört. Så därför bör man låta fiskhandlaren filéa fjärsingen (själv försöker jag alltid, i alla lägen, smita undan ansvar och låta andra ta riskerna) ty taggarna på ryggen är inte att leka med. Fisksoppan innehöll även blåmusslor, torr fransk cider, fiskfond, musselfond, grädde, syrliga vinteräpplen, rotselleri, morötter, purjolök och persilja. Den ...
Goda råd
2008-12-10 20:28:00 kan man få hos den här bloggaren. Jag kan av egen erfarenhet intyga rekommendationernas giltighet. Såhär till exempel ser det bokrökta sidfläsket ut när det ligger ganska tunt skivat på knäckebröd. Det är mycket fett. Och mycket gott. Andra bloggar om: sidfläsk, Blandar ihop
Söndagsmiddag
2008-12-10 11:54:00 Vet inte om det framgår av bilden men jag har just bjudit på kokt torsk (odlad!) med äggsås. Och det var riktigt gott. Sa hon, åtminstone. Så då får vi väl tro på det då. Andra bloggar om: advent
Snö
2008-12-10 11:54:00 Just nu ligger Sverige bra till i killarnas stafett. Längdskidåkning, talar vi om nu alltså. Den tävlingen pågår i Frankrike (tror jag?) men tidigare var det skidskytte från Östersund. En konstig sport kanske men det står jag gärna ut med bara jag får se snö. Och i mejlen forsar det in reklam från exempelvis Ramundberget. Där var ...
Stadsvandring
2008-12-10 11:54:00 Lördag och öppen lucka men bara två man på plats i Ghettot. Fast det kanske berodde på regnet och skymningen, möjligen var uppslutningen bättre tidigare under dagen. Förresten kanske folk har annat för sig i dessa tider. Även fiskargubbar måste väl julhandla ibland. I min barndom var det närmast en tradition att besöka julmarknaden på Stortorget tillsammans ... Mer om: stockholm
Som vore det en helt ny lägenhet
2008-12-10 11:54:00 Nu är det sista golvet klart! Det kanske inte ser så imponerande ut på bilden men jag lovar, det blev så bra att det nästan gör ont. Men bara nästan. Andra bloggar om: parkettgolv
Vilket väder vi har
2008-12-10 11:54:00 Om man är glad? Jodå… för att inte säga lycklig. Andra bloggar om: snö
Julskinkan är säkrad
2008-12-09 18:54:00 Jag slog idag till på en tvåkilosbit hos Bondens i Hötorgshallen, tillgången är begränsad så det gäller att vara ute i god tid. 148 kronor kilot kostade den, vilket jag anser vara billigt. Observera emellertid att denna produkt icke kan jämföras med industriskinkorna. Mona på Fors Säteri rekommenderar ungsbakning av skinkan. Det är ett råd jag står i begrepp ...
Ytterligare ett pastarecept
2008-11-20 22:02:00 Såhär enkelt är det! Själv lagar jag inte denna rätt varje vecka utan snarare en gång i kvartalet. Vid det senaste tillfället använde jag smör från Eskesta Gårdsmejeri (finns att köpa hos Bondens Matbod). Hur resultatet blev? Sublimt. Andra bloggar om: spaghetti
Tidigt ute för en gångs skull
2008-11-18 23:35:00 Just nu får Sara Granér mycket uppmärksamhet (här till exempel och här och här). Detta är förstås väldigt välförtjänt men somliga passade på att hylla denna serietecknare redan i våras (fast hennes blogg som jag länkade till då verkar tyvärr vara nerlagd). Några exempel på teckningar: från Kolik förlag från Serieskolan i Malmö från Femisexbloggen från Galago Böcker — både Granérs och andras — ... Mer om: Litteratur
En massa köttfärssås. Och lite spaghetti?
2008-11-18 21:32:00 Andra bloggar om: mat, köttfärssås, spaghetti. Intressant?
Utan ord
2008-11-10 18:11:00 Andra bloggar om: utan ord En fotokedja hos Betraktelser från omvärlden
Nya golv
2008-11-10 18:01:00 Det här tror jag blir riktigt bra. Dessutom är det väldigt spännande att följa arbetet och få en glimt av vad som döljer sig under golvet. Andra bloggar om: golv
Centraleuropeisk afton
2008-11-09 18:26:00 Ikväll kl 19:30 är det levande opera, inte direktsänd men ändå. Det tänkte jag att vi skulle fira med en soppa. Jag har vitkål, majrovor, purjolök och rimmat sidfläsk hemma. Få se vad det kan bli av det. Här är ett litet smakprov från en annan föreställning av Bedrich Smetanas Brudköpet: EDIT: Jo det är visst direktsändning, så säger de iallafall ...
Inte idag
2008-11-09 18:26:00 Och inte heller imorgon. Men kanske i helgen? Andra bloggar om: fiske, havsöring, Guideserien
Ordlös onsdag
2008-11-09 18:26:00 Andra bloggar om: ordlös onsdag Ett fotoprojekt hos Nejma i Marocko
Bloggrulle
2008-11-09 18:26:00 Asså, jag har ju ingen länklista. Men här är några bloggar som jag gillar: Intelligent, elak och väldigt rolig. Köttkille 1. Mycket inspirerande. Köttkille 2. Har många riktigt bra recept. Fina bilder, fin stämning. En modeblogg med både mustasch och åsikter. Och så den här som jag upptäckte bara häromveckan: spanska! Annars så har jag ett 30-tal bloggar i RSS-läsaren, sen följer ... Mer om: Bloggar
Utan ord
2008-11-09 18:26:00 Andra bloggar om: utan ord En fotokedja hos Betraktelser från omvärlden
Jag valde rätt
2008-11-08 22:54:00 Mycket opera ikväll. Nu är Brudköpet slut (och jag fattar inte om det var direktsändning eller inte. Tablån sa icke direkt, presentatören sa — eller? — att det var direkt och det verkade som om de tajmade in Paris och så. Men pausen var väldigt kort?) och då slår man på teven där de kör Valkyrian. Men ...
Havsöring i stan
2008-11-01 18:45:00 En trevlig promenad ut mot Skeppsholmen i solskenet, emellertid — ve och fasa — utan spö. Men det fick gå ändå, man kan alltid låtsas som vore man en vanlig lördagsflanör. Fast när man ser fisk som vakar lite överallt är det svårt att hålla sig lugn. Utanför Kastellholmen stod det en havsöring alldeles intill kajen. Den var klart över minimimått, ...
Utan ord
2008-10-29 04:41:00 Andra bloggar om: utan ord En fotokedja hos Betraktelser från omvärlden
Godmorgon
2008-10-27 11:47:00 och välkommen till en ny arbetsvecka. Idag måndag har vi följande på agendan: Skicka ett paket till Malmö. Tacka nej till ett uppdrag (inte bra men alternativet är sämre) på grund av bristande kunskaper. Men hur ska man kunna skriva en sammanfattande översikt om hur en viss bakterie påverkas av antibiotika om man inte är medicinare eller ens ... Mer om: Arbete
Ytterligare några bilder från Ingarö
Mer artiklar från denna bloggen:2008-10-23 20:16:00 Den här typen av vattensamling kallas för hällkar, fick jag nyligen lära mig. Vad den här växten (djuret? svampen? bakterien?) heter ska jag ta reda på nån gång, det står kanske i Nationalnyckeln. Och här har vi Klacknäsgrynnan. Eller åtminstone markeringen av densamma. Tack för idag, slut för idag. Eller egentligen igår, då. Andra bloggar om: Ingarö, Klacknäset 1-30, 31-60, 61-90, 91-120, 121-150 |
