|
Cell 211 (2009)
2012-02-02 22:36:00 En ny jobb venter, men Juan Oliver dukker opp på feil dag. Juan Oliver har fått jobb som fangevokter, og dukker opp en dag før han egentlig skal starte sin...
98019 Domaine Giraud Tradition 2009 299kr 17/20
2012-02-02 16:28:00 Läcker fruktig med typiska aromer av körsbär och hallon i stadig struktur. Mineralmättad avslutning med aromer av örter och lakrits. Klassisk Châteauneuf i strålande form.
90046 Clos Saint Jean Tradition 2009 329kr 17/20
2012-02-02 15:53:00 Betydligt stramare är Clos Saint-Jean med svartpepparkryddig inramning till den spänstiga frukten. Silkig och rund med förförande stil, elegans och kraft. Läcker värmande lång avslutning med klassisk smak av örter peppar och mineraler. Strålande.
98016 Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2009 359kr 16/20
2012-02-02 15:38:00 Xavier är önolog som plockar viner från diverse duktiga producenter och blandar under egen etikett. Det förklarar kanske det något kryptiska namnet. Mustig Chateau Neuf med aromer av groittes, söta körsbär i sprit örter och lakrits. Generöst fruktig med silkig struktur och en lång örtpepprig och mineralsotig avslutning. Modern och fruktmättad Châteauneuf som kanske är i det svulstigaste laget
98030 Château La Garde 2000 299kr 16/20
2012-02-02 14:58:00 Klassisk doft med mörk mustig mogen frukt, läder och tobak. Stadig och vital med komplexa mognadstoner. En bitig tanninstruktur i lång avslutning.
90676 Terres Chaudes 2010 195kr 17/20
2012-02-02 14:36:00 Domaine des Roches Neuves, Saumur-Champigny, Frankrike, 750ml, 13% Cabernet franc kan vara ogin i sina unga år. Här dock generöst med frukt som stadig struktur med aromer av vinbär och hallon inbakad i och gräsig örtighet och en lätt doft av eukalyptus. Delikat struktur, med silkiga tanniner, stadig syra och en behaglig längd.
90268 Pierre Labet Bourgogne Vieilles Vignes Pinot Noir 2009 194kr 16/20
2012-02-02 14:14:00 Domaine Pierre Labet, Bourgogne, Frankrike,Vinobele AB, 750ml, 13% En Läcker värmande bourgogne för vinterkylan. Frisk stram med fruktaromer av körsbär och smultron får sällskap av värmande kryddighet, silkig struktur och stadiga mineraler i avslutningen. Ankan är en given kandidat på tallriken.
95082 Condrieu 2010 299kr 18/20
2012-02-02 12:52:00 Condrieu är ett av mina absoluta favoritområden. Vinerna kan kanske kännas syrafattiga, men den flisiga granitjorden på de branta terrasserna ger vinerna en sagolik fräschör och mineralitet som balanserar den förföriska frukt- och blomaromen. Köp och stoppa näsan i glaset så förstår du. Fet fruktig med aromer av aprikoser, päron och blommor i en makalöst silkig struktur och längd. Hög drickbarhet. Drick som njutbar aperitif till charkuterier som paté, anklever eller goda korvar. Milda skaldjurrätter är inte heller fel, som pilgrimsmusslor.
90690 Meursault François Mikulski 2009 349kr 18/20
2012-02-02 12:31:00 Det vita vinets toppområde. Mer chardonnay än så blir det inte. Mäktigt och intensivt, nästan oljigt fet struktur med aromer av nötter frukt och stilfullt rostade fataromer. Det hela rundas av med en fantasiskt varm och lång avslutning med nästan tuggbara mineraler från vingården. Storslaget är ordet.
90689 Bourgogne Chardonnay François Mikulski 2009 189 kr 16/20
2012-02-02 12:13:00 Kraftfull vit bourgogne med generös frukt och stadig syra och hygglig längd. Äpplen, citrus och nötiga fataromer generar inte gommen. Drick till en långbakad fläsksida, kyckling i grädde eller en enkel kalvkotelett.
90635 Bourgogne Blanc Domaine Rémi Jobard 2009 185kr 16/20
2012-02-02 11:52:00 Domaine Rémi Jobard, Bourgogne, Frankrike,Wahlbergs Drycker AB, 750ml, 13.5% Bra stadig vit bourgogne från Rémi Jobart. Med klassiska manér av citrus och äppelfrukt i nötrostad inramning och läcker fatrostad längd och delikata mineraler i avslutningen. En stekt vintergös med beurre blanc.
99335 Chablis Grand Cru Blanchots Château de Viviers 2002 259kr 17/20
2012-01-31 18:55:00 Bourgognevin med läcker smak av mognad hör inte till det vanliga i SB-hyllan. I februaris exklusiva lansering kommer dock en Chablis med snart 10 år i flaskan, vilket märks. Från Grand cru-läget Blanchot ger det en läcker och komplex doft av mogna äpplen, stenfrukt och nötter. Silkig rund struktur med finess och djup och en krispig elegant mineralmättad och nötig avslutning. Klassisk Chardonnay från Chablis är ljuvligt när det smakar som detta. Drick till gräddig kyckling, eller vit fisk, pilgrimsmussla eller annat lyxigt på tallriken.
Empatibristen är allvarlig
2012-01-29 16:55:00 Jag har under de senaste 35 åren kunnat studera att barn överlag har en allt sämre empati. Den utvecklas bara då människan skäms. Empatins baksida är skammen. Utan skam, ingen empati. Sätter man aldrig gränser för sina barn skapas rena ”psykopaterna”, och vad jag kan se är föräldraskapet ohyggligt svagt i Sverige. Det förefaller vara ...
Av: Radda Sverige.nu
Comtégratinerad löksoppa med ett glas Chablis
2012-01-29 15:57:00 Ibland är jag tvungen att kasta ut det gamla för att få plats med det nya. Jag pratar om ost här nu. Och ett fullt kylskåp. Fördelen med ett fullt kylskåp är att det ibland kan gömma sig lite ostkanter bakom andra saker som heller inte borde befinna sig i kylskåpet. I veckan var en sådan dag. En stor bit Comté med begynnande grönt ludd hittades. WOOT! Bara att skrapa bort så går den att använda – i alla fall till matlagning. Osten fick tillsammans med några lökar (med försumbar mjukhet) möta himmelen i form av en löksoppa. Nu är ...
Typ ostfondue
2012-01-27 21:39:00 Nu är det säsong för ugnsostarna! Riktigt gott tillsammans med något bra bröd, goda charkuterier och ett vitt vin – gärna en Chablis (chardonnay). En favorit i repris. Oftast gäller: Ta bort plasten och blöt träsken med en våt trasa (ren disktrasa rekommenderas) 2. Picka hål på den skrovliga ostytan och tryck även ned ett par vitlöksklyftor. 3. Häll lite vitt vin över. 4. Slå in i aluminiumfolie. 5. Värm i ugn på 175-200 grader. Innanmätet ska vara rinnigt, kika efter 25 minuter). Tips på ost som passar i värme: Vacherin Mont d’Or, Jürss Granbarksost, Raclette, Emmenthaler… Vintips: J.M Brocard ...
The Ghost Writer (2010)
2012-01-25 12:55:00 They can’t drown two ghost writers. You’re not kittens! Jeg er stor fan av The Ninth Gate, som er regissert av Roman Polanski. The Ghost Writer følger i fotsporene til...
Triage (2009)
2012-01-24 12:45:00 Perhaps you have not told us the whole story. Colin Farrell må ha slanket seg mye for denne rollen, han ser ut som et lite barn. Hvis han gjorde det...
Tinker Tailor Soldier Spy (2011)
2012-01-19 12:07:00 She had information concerning a double agent. What she told me was sensational… Jeg ble skuffet over Tinker Tailor Soldier Spy. Filmen er veldig treg der skuespillerne snakker sakte og...
Curse of the Wendigo
2012-01-17 11:21:00 Curse of the Wendigo (Le Souffle de Wendigo) är en något otippad utgivning av Dynamite. Först utgiven i Frankrike av Soleil och skapad för det klassiska europeiska albumformatet på 48 sidor. Hade det inte varit för att The Walking Dead-tecknaren Charlie Adlard stått för teckningarna hade de nog inte gett ut det. För manus står ...
Av: Shazam.se
Varför sänker S&P kreditbetygen för 9 euroländer?
2012-01-15 04:03:00 I och med att S&P nu sänker kreditbetygen för 9 euroländer enligt nedanstående lista, så sjunker också ”värdet” på ”räddningsfonden” EFSF dramatiskt. Redan från börjar var det en huvudlös tanke med en räddningsfond där djupt skuldsatta krisländer ska garantera varandras skulder. Titanic har nu blivit varse isberget varpå kapten Merkel beordrar en ökning av styrfarten till ...
Av: Nemokrati
Four Lions (2010)
2012-01-11 13:21:00 I think I’m confused, but I’m not sure! Four Lions tar for seg apemenn som er terrorister og huleboere. Denne type mennesker gir dessverre skjeggete menn et dårlig rykte. I...
Det armeniska folkmordet, Frankrike och Hitchens
2012-01-10 19:20:00 Dagarna innan jul godkände franska underhuset ett lagförslag som gör det straffbart att förneka det armeniska folkmordet. Lagen skall också godkännas av överhuset, om så görs blir straffat upp till 1 års fängelse och 300.000 kr i böter [DN]. Sedan tidigare är finns lagar i Australien, Schweiz och Uruguay mot förnekelse av folkmordet 1915. Dessa lagar liknar de som finns i en rad länder mot förnekelse av förintelsen.I ett fritt samhälle måste historiska och vetenskapliga fakta kunna ifrågasättas. Okunskap och propaganda skall inte bemötas med lagstiftning, utan med goda argument och folkbildning. Frankrike är inne på en farlig väg när de begränsar yttrandefriheten. Vilken blir nästa idé de kommer förbjuda?Christopher Hitchens talar i ett första klipp om det armeniska folkmordet (april 2010) och propagerar oförbehållsamt för yttrandefrihet i ett andra klipp (november 2006), i vilket han fördömer lagar mot förnekelse av förintelsen."Det handlar inte bara om rätten för den som tala...
Av: Humanistbloggen
Civilisationen i fara
2012-01-03 21:09:00 Britterna har nu drivit konflikten med Iran så långt, att minsta provokation kan utlösa ett atomkrig mellan stormakterna. Endast en kraftigt ingripande från Ryssland, splittring av Arabförbundet, Frankrikes tvekan och amerikanska militärers ovilja till krig, har hållit kriget borta. För Syrien har dessa påtryckningar de tre senaste dagarna lett till, att de två stora syriska ...
Av: Radda Sverige.nu
Silly-season!
2012-01-03 16:01:00 Transferfönstret öppnar och genast börjar det hända intressanta saker runt om i Europa! Beckham till PSG? David Beckham har under en längre period varit på gång till storsatsande PSG. Nu verkar Beckham osäker på en flytt, något som jag förstår. Vad skulle Beckham kunna tillföra i PSG? Visst, han är en stjärna men han lär ...
Heartbreaker (2010)
2011-12-28 11:36:00 Hjerteknuseren. Franskmenn er noen særinger, det vet de fleste. Språket synes jeg er stygt, det er så feminint og bløtt, jeg spyr. Humor har de heller ikke mye av, mesteparten...
Lou! 5: Laser Ninja
2011-12-22 11:55:00 Lou! är en personlig favorit och det är verkligen kul att Wiboom Books gett ut den i Sverige. Utgivningen är nu ikapp den i Frankrike i o m den femte delen, Laser Ninja, som kom på senhösten. Klicka här om du vill läsa vad jag tyckt om de tidigare delarna. Laser Ninja tar vid efter ...
Av: Shazam.se
* BINGO!!
2011-12-19 10:11:00 Jag har spelat Bingo och jag har faktiskt jobbat som Bingoutropare i Helsingfors i Finland. Kul spel och eftersom det är ett slumpspel så har alla en lika stor chans att vinna. Jag har varit och kikat på Bingosidan.. En … Läs mer →
"Vi hindrar ingen från att tro och ni hindrar inte oss från att tänka"
2011-12-17 12:15:00 Fundamentalister från sekten Humanisterna protesterade utanför en skola. Protestanterna var aggressiva och polis kallades in för att skolavslutningen skulle kunna genomföras. Humanisterna var upprörda eftersom avslutningen innehöll ett julspel enligt kristen tradition. Rektorn på skolan kommenterade incidenten: "Vi hindrar ingen från att tänka och ni hindrar inte oss från att tro".- Nej, detta är självklart inte en sann saga.I verkligheten är det fundamentalistiska katoliker som protesterar utanför en teater i Paris som spelar föreställningen "Gólgata picnic". En pjäs där några kompisar har picnic på Golgata och driver med Jesus. Citatet i inläggets titel är sagt av pjäsens regissör.Radioprogrammet Människor och tro har gjort ett reportage om detta.Lyssna: Katolska protester mot teaterpjäsPresentation av pjäsen på spanska:
Av: Humanistbloggen
Diktator Reinfeldt ?pytsar ut? 60 miljarder till euron via IMF ? hela sjukv
2011-12-16 19:30:00 Färre än var tionde svensk vill ha euron. Nu lovar Reinfeldt ge ”betydande belopp” till euron via IMF. Hur kan han lova det utan att vi får ett ord med i laget? Det är våra skattepengar han lovar bort. Ändå är Reinfeldt populär. Hur går det ihop? INGEN väljare vill ha euron, ändå röstar allt fler för den som tvångsansluter oss. ...
Av: Nemokrati
Matupplevelser i Paris
2011-12-11 20:57:00 I mitten på oktober åkte Magnus och jag till Paris för en långhelg. Vi hade en väldig tur med vädret; temperaturen låg runt 20 grader och himlen var klarblå alla dagar utom en. Att vi kunde sitta på uteserveringar och äta lunch och tidig middag var en härlig bonus som vi inte hade räknat med. ...
Rare Exports (2010)
2011-12-09 19:33:00 Nakne alver i Finland. Rare Exports skuffet meg. Ideen er artig, oppbyggingen er fin der vi ser en annen type julenisse som straffer slemme barn. Dette skaper en artig atmosfære,...
Melancholia (2011)
2011-12-08 13:26:00 Enden er nær. Jeg har mye å ta igjen når det gjelder Lars von Trier. Jeg har kun sett Antichrist, så det er mye å se frem til. Melancholia er...
Diktator Reinfeldt ?pytsar ut? 60 miljarder till euron via IMF ? hela sjukv
2011-12-07 21:08:00 Färre än var tionde svensk vill ha euron. Nu lovar Reinfeldt ge ”betydande belopp” till euron via IMF. Hur kan han lova det utan att vi får ett ord med i laget? Det är våra skattepengar han lovar bort. Ändå är Reinfeldt populär. Hur går det ihop? INGEN väljare vill ha euron, ändå röstar allt fler för den som tvångsansluter oss. ...
Av: Nemokrati
I Love You Phillip Morris (2009)
2011-12-06 22:18:00 Alt for kjærligheten. I Love You Phillip Morris er en artig film om en selvdestruktiv mann, Steven Russell, som gjør alt for sine kjærester. Han svindler de fleste han kommer...
Resident Evil: Afterlife (2010)
2011-12-05 12:42:00 Våte damer. Nå er det på tide at noen tar Paul W. S. Anderson av dage! Jeg og de fleste klager på vår tyske venn Uwe Boll, men nå har...
Colombiana (2011)
2011-12-02 18:56:00 Blodhevn. Colombiana er en helt ok actionfilm som ser lekker ut og har en fin berte i hovedrollen, men regissør Olivier Megaton er en regissør med ADHD som følger i...
The Last Exorcism (2010)
2011-11-30 18:39:00 Demon eller ikke? Nok en Cannibal Holocaust og The Blair Witch Project-kloning som følger i kjølevannet av Paranormal Activity. Nå blir dette en film som tar opp temaet besettelse og...
Alba Opera Hotel, Paris
2011-11-22 09:21:00 Här har flera av flygstolens vänner bott och rekommenderar till dig som vill besöka Paris. Alba Opera Hotel *** Ligger nära Moulin Rouge i den lugnare delen bland charkuterier och små delikatessbutiker. Fem minuters promenad och du står vid Sacre Coeur. Hotellet är ett privatägt mellanklasshotell i typisk fransk atmosfär, trevligt beläget på en lugn ...
99190 Chateau la Casenove 2001 145kr 17/20
2011-11-17 16:26:00 En vinstil man inte ser så ofta. Från sydfranska Roussillon där grenache dominerar deras traditionella uppspritade sötviner VDN, vin doux naturel. Här doftar det torkad frukt, choklad i en örtkryddig inramning. Söt lite eldig, men med delikat torkade fruktaromer i djup, läng knäckig och nötigt elegant avslutning. Istället för portvinet till smakrika ostar.
99072 Vieux Chateau des Jouans 2009 109kr 15/20
2011-11-17 15:26:00 Ren generös mörk plommonfrukt i doften med balanserade aromer av rostade fat. Generöst frukt i bra balans av syra och sikliga men stadiga tanniner och hygglig längd. Riktigt bra för prisläget. Drick till vinterns köttgrytor eller en stadig biff.
99179 Château de la Jaubertie Red 2009 90kr 15/20
2011-11-17 15:04:00 Bergerac ligger öster om Bordeaux. Druvorna som odllas är de samma i som i Bordeaux och vinstilen snarlik med stadig struktur och mörka bäraromer. Bergerac har inte samma stutus som Bordeaux, men det säger ganska lite om vinkvaliteten i båda fallen. Det går att hitta bra viner i Bergerac till hyggliga priser, lika ofta som det finns mediokra viner i Bordeaux till betydligt högre priser. Behagligt balanserat vin i klassisk stil. Mörk bärig frukt silkig struktur men utan att bli ointressant eller oskarpt.
99143 Brand Riesling Grand Cru 2009 145kr 16/20
2011-11-17 14:27:00 Kooperativet i Turchheim i Alsace gör stadiga viner som väl representerar områdets stil. Aromatisk med frisk citrusfrukt och jordig mineralstadig avslutning. Drick till en klassisk surkål med fläskkorv och sidfläsk.
90128 Saint-Romain Le Jarron 2009 179kr 16/20
2011-11-17 14:10:00 Chardonnay från Bourgogne är förförande i sin elegans och kraft. Tyvärr blir priset ofta högt, men det kan vara värt det. Här en är ett vin från byappellationen Saint-Romain. Frisk elegant, med frisk citrus och äppelfrukt i läcker nötig mineralstadig inramning. Snyggt och klassiskt från Bourgogne. Drick till eleganta fiskrätter eller en kycklinggryta med grädde.
99184 Château de la Jaubertie White 2010 90kr 14/20
2011-11-17 13:25:00 Det går att hitta bra viner i Bergerac till hyggliga priser, lika ofta som det finns mediokra viner i granndistriktet i väster, Bordeaux, till betydligt högre priser. Här en rak enkel men bra Bergerac med klassiska Bordeauxdruvor, savignon blanc och semillon. Återhållen doft i klassisk Bordeauxstil, med gräsiga och aprikosfruktiga aromer. Ren och fruktig med behagligt fet struktur som ramas in av friskt fruktiga aromer och en delikat fatrostad avslutning.
Delicatessen (1991)
2011-11-16 16:32:00 Franske kannibaler. Delicatessen hadde jeg store forventninger til, dessverre ble ikke forventningene innfridd. Jeg lo ikke en eneste gang. Jeg smilte, men latter hørte jeg ingenting av. Alt det man...
Terminator 2: Judgment Day (1991)
2011-11-12 14:20:00 I need your clothes, boots and your motorcycle. Ny vurdering. Etter å ha sett så mange skuffende popcornfilmer de siste årene, så ser jeg kvalitetene til Terminator 2: Judgment Day...
Ökad aktivitet över Östersjön
2011-11-08 22:04:00 Lars Gyllenhaal, Oplatsen och Klart Skepp! uppmärksammar alla att dansk statsmedia rapporterar om att danskt stridsflyg baserat i Litauen flera gånger förra veckan gått upp för att eskortera ryskt flyg nära baltiskt luftrum.I artikeln från DR berättas att förra veckans aktivitet var betydligt högre än normalläget, vilket också överensstämmer med det ökade omfånget på militärövningar i Ryssland som Oplatsen och Brezjnevs Blog ofta rapporterar om, liksom rapporterna från de baltiska stater om ökad rysk militär aktivitet i närområdet. Norska flygvapnet, liksom det brittiska och nederländska har sedan tidigare rapporterat om en betydligt ökad rysk verksamhet med strategiska bombflygplan som följer den norska kusten ner till Nordsjön.Svenska flygvapnet rapporterar aldrig om sina incidentuppdrag, men sågs tidigare i år ur en annan vinkel då Frankrike stod för incidentberedskapen i Baltikum. Det franska flygvapnet rapporterade i våras om en identifieringsinsats man genomfört mot en A-50 Ma...
The Tourist (2010)
2011-11-08 15:31:00 Hvem lurer hvem? The Tourist er en kjedelig og energiløs spionfilm som prøver å sjarmere med sin avslappende stil. Manuset er dårlig, det er merkelig at filmen fikk med seg...
Kaboom (2010)
2011-10-28 12:39:00 Next to putting a dick in your mouth with Lady Gaga playing in the background, that’s about as gay as it gets. Jeg visste ikke hva som ventet meg når...
Easyask.se har fått sig en ny design!!!
2011-10-24 22:22:00 Nu har Easyask.se fått sig en ny snygg design. Denna gång är det utrymme som står i fokus. Det har blivit mycket lättare att hitta det man söker samt att det ser bättre ut på alla håll. Sidan har även nu en blogg där man kan läsa om allt som sidan har att erbjuda. Utveckling ...
Av: Foto Stockholm
|
 |
|
 |
