|
Sushi och tjejsnack
2012-05-08 21:27:00 Det har varit en trött och seg dag idag som resulterat i två ofrivilliga, men ack så välbehövda, tupplurer på soffan. Är nog en blandning av extrem pollenallergi (jävla björkar att vara extra arga i år) och en himla massa tankar som snurrar runt i huvudet just nu. Att det ska vara så svårt att ...
En djurisk herrmiddag
2012-03-31 15:27:00 Igår var det herrmiddag för pojkarna på dv. Jag tog med mig Sara och en påse sushi och åkte dit för att hänga i köket med de andra tjejerna. Maskerad var det som vanligt och temat var djuriskt. Efter lite pysslande blev jag någon slags Cocker Spanielflicka, tänk er Lady i Lady och Lufsen. Jag lyckades ...
Sushimiddag och kinesisk huskur
2012-03-26 21:05:00 Jag var iväg och åt middag med en gammal kompis som jag träffat alldeles för lite sista tiden. Himla trevligt och kul att höra vad han håller på med numera när han är vuxen och jobbar. Vi åt sushi och pratade om allt och ingenting i några timmar innan jag hoppade på bussen hem. Jag fick ...
Fikautflykt
2012-03-04 18:13:00 Oj oj oj, nu är jag helt galet trött. För första gången på över tre veckor har jag fått på mig andra kläder än mjukisbyxor och en tjocktröja och dessutom fått lite mascara på ögonfransarna. Dessutom blev det en utflykt till moster för att fika så nu är jag trött. Men det var jättetrevligt att ...
Sushi-lover
2012-02-05 19:20:00 Innan jag träffade Mattias hade jag aldrig vågat smaka på sushi. Dels beroende på att det för 10 år sedan var ett ganska nytt ”fenomen” i Sverige, dels för att jag helt enkelt inte trodde att jag tyckte om det. Nu älskar jag sushi. Det kanske man inte kan tro då jag på senaste tiden ...
Av: Leva sunt
Ett besök på Pollax
2012-01-23 14:25:00 Efter en långsession med nålar hos en pratglad Pan köpte jag med mig lite sushi och åkte upp till min gamla skola för att äta lunch med Jonte. Han har hittat tillbaka till kylan här efter ett år i Australien. Trevligt värre! I foorum hittar man dessutom alltid en hel drös med trevligt folk att ...
Tjejkväll
2012-01-04 00:24:00 Jag trotsade stormen som börjat vina utanför fönstren strax före middagstid för att hoppa på cykeln och möta upp Sara. Kvällens planer var sushi hemma hos Julia. Så efter att ha mött upp Julia vid ett sushiställe och köpt med oss middag åkte vi hem till Julia och åt och fikade och pratade och hade ...
En trevlig eftermiddag
2011-12-14 19:28:00 Oj oj, nu är jag trött men himla nöjd efter en trevlig eftermiddag. Det blev en tur till Gränby Centrum med mamma, främst för att jag är så less på att bara sitta hemma och vara sjuk. Så skönt att komma ut och göra något annat och se lite folk även om det hela gick ...
David Garrett-pepp!!!
2011-11-22 14:38:00 Nu är det äntligen dags! Nu bär det av till Stockholm för att gå på David Garretts konsert på Chinateatern ikväll. Pepp är bara förnamnet! Ska möta upp Henkan på stationen och sen hoppa på tåget norrifrån som Annie kommer med. Ååh, det kommer bli så häftigt!!! Jag vet inte riktigt vad jag ska ta ...
Hej gamla skolan!
2011-11-21 13:38:00 När jag ändå var i krokarna efter att ha varit hos farbror-endo-doktorn passade jag på att promenera upp till skolan och hälsa på lite. Himla kul att hinna krama och prata med en skock trevliga datavetare ett tag! Nu sitter jag på bussen ner på stan för att köpa sushi och äta lunch och hänga ...
Katastrof!
2011-10-24 16:18:00 En av mina absoluta favoriträtter, fräsch laxsushi, makisushi och thaimat med ris. Blir grymt sugen på det när jag ser bilden från förra veckan. Tänk att jag avskydde sushi för inte så länge sedan… Förhoppningsvis så har ni inte märkt av alla problem jag har haft med mina bloggar under dagen. Har kämpat i timmar ...
Sushi - den nya snabbmaten
2010-12-25 10:33:00 Jag kommer ihåg för sju åtta år sedan då jag befann mig i Berlin och smakade sushi för första gången. Då var det få personer i jämförelse med idag som testat den råa fisken med det klibbiga riset till. Idag är sushirestauranger nästan lika vanliga som pizzerior i Sverige. Det talas om sushi som den nyttiga snabbmaten, men hur mycket energi ger egentligen sushi. <!--break--> En vanlig missuppfattning är att sushi är synonymt med rå fisk, men i själva verket heter rå fisk sashimi på japanska. Sushi betyder egentligen ris med vinäger och består främst av rundkornigt ris som är smaksatt med vinäger som kan serveras med rå fisk eller skaldjur, sjögräs, avokado, och med ingefära, soja och wasabi (japansk grön pepparrot) som tillbehör. Sushi behöver alltså ...
Av: Matvett
Sushi och zombiespel
2010-02-21 22:47:00 Erik har introducerat mig för ett dataspel som jag fastnat totalt för. Plants vs Zombies heter det och går ut på att man ska försvara sitt hus från zombies som anfaller. Man försvarar sig genom att plantera diverse växter som skjuter ärtor och andra skojiga saker. Jättefint spel verkligen, helt klart något att prova! :) Kvällen ...
Vinterpromenad
2010-02-13 21:51:00 Tog med mig kameran och mamma ut på promenad efter lunch i det fina vintervädret. :) Blev en riktigt härlig tur runt i skogen trots att det blåste väldigt kallt emellanåt. Trevligt med sällskap också. :) Har ganska precis börjat fota i RAW och redigera och pyssla. Det är hittills väldigt intressant och skoj så det ...
Sushi i fredags
2009-11-22 12:16:00 I fredags blev jag och Emme bjudna på sushi hemma hos Marie… Jag är ingen fantast av fisk, men det var en del som faktiskt var riktigt gott – Marie beställde sushin online på nätet från East West Sushi. Gillar ni sushi och vad tycker ni i så fall bäst om??? Heta sökord i bloggosfären: mode ...
Sushi
2009-11-18 15:12:00 ”Det låg omkullvälta träd och småflis överallt i skogen, så jag frågade mig – vad kan man göra med allt detta?” Köket Sushi är Marbodals senaste tillskott. Bakom luckorna (nå iallafall bakom designen) står Gunilla Allard som försökt skapa en känsla av asien tillsammans med något så svenskt som furu. Under en bilfärd genom de småländska ...
Av: Johanna.B
Sushi i Katrineholm
2009-10-03 18:22:00 Här i hörnet på torget i Katrineholm ska det bli en Sushibar, måste väl vara 20 år efter alla andra, men den här stan har alltid varit sen i starten. Jag har aldrig provat Sushi eftersom tanken på rå fisk inte direkt tilltalar, men när dom slår upp portarna så tänke jag göra ett försök ...
Sushi i Katrineholm
2009-10-03 18:22:00 Här i hörnet på torget i Katrineholm ska det bli en Sushibar, måste väl vara 20 år efter alla andra, men den här stan har alltid varit sen i starten. Jag har aldrig provat Sushi eftersom tanken på rå fisk inte direkt tilltalar, men när dom slår upp portarna så tänke jag göra ett försök ...
iPhone och sushi
2009-09-21 00:18:00 God morgon! Igår satt jag uppe på tok för länge för att försöka få styr på pappas iPhone 3G som jag fått testa att jailbreaka. Han har bytt till 3GS och med tanke på att min mobil blir tröttare och tröttare tyckte både han och mamma att jag skulle försöka få hans iFån att funka för ...
Eftermiddagsfika och sushikväll
2009-09-20 13:48:00 God morgon! Efter en trevlig eftermiddag och kväll igår kom jag inte hem förrän klockan var närmare 3. Det blev en lugn dag fylld med lite småäventyr här och där. Efter att Sara och jag irrat oss till Anton blev det kakbakning och hon var snäll och lät mig slicka skålen. Mums säger jag! Finns det ...
Sushi
2009-09-14 09:18:00 Ikväll kommer Idad kompisar förbi igen. Det verkar som vår lägenhet kommer bli den här terminens hang-out. Hur som helst ska det ikväll göras sushi. Vegetarisk sådan till och med. Vad nu det är? Vad jag förstått är sushi rå fisk eller skaldjur. Vad ska man ha på, och vad ska man kalla det, om Fortsätt läsa "Sushi"
Fredag, igen
2009-09-14 09:18:00 Veckorna bara susar iväg. Sommaren är borta, även om det fortfarande inträffar riktigt varma dagar lite då och då. Skolan knallar på, även om just den här veckan har varit i princip fri från aktivitet. Snart är det april och man får den där sista csn-utbetalningen… Idag är i alla fall Ida tillbaks i skolan Fortsätt läsa "Fredag, igen"
Toby i Tokyo: FFXIII:s manusförfattare, en tonfiskauktion och Ghibli Museum
2009-05-09 03:00:00 Toby är i Tokyo just nu och berättar om livet i Japan, med fokus på spel, mat, kulturkrockar, knasigheter och en massa bilder. Idag: Manusförfattaren till Final Fantasy XIII, tonfiskauktionen i Tsukiji och Ghibli Museum. Ja, igår kväll träffade jag Daisuke Watanabe, manusförfattaren till Final Fantasy XIII på en tv-spelsbar. Hur häftigt som helst. I min senaste uppdatering ...
Av: PS3bloggen.se
Goodbye
2009-03-15 08:49:00 Idag var vi till Östersund för att skriva på papper, som några av er vet och kanske några av er anat så har vi flyttat hem till Järvsö, i brist på jobb och stor hemlängtan så bestämde vi för någon månad sedan att vi skulle sälja lägenheten och flytta hem! Vi har endast en tur ...
Av: Freeradical.se
Stockholms resan!
2009-01-26 02:17:00 Hej på er! Nu har vi kommit hem från Stockholm! Och jag glömde inte att ta kort! Först när vi kom till hotellet fick vi jul klappar och jag fick födelsedags present av våran moster och hennes kille… Och så fick jag tre tröjor i julklapp! Sen på kvälen var vi ute och åt på kina resturang… Sen nästa dag ...
Av: Emmestar.se
Stockholms bästa sushibar
2009-01-11 19:40:00 Sushi har jag aldrig smakat, mest för att det inte i denna håla finns nån som serverar delikatessen. Fast sjutton vet om jag skulle våga ändå. Nåja nästa gång jag är i Stockholm så tänker jag kika in på Hötorgshallen och prova. Travelaid resbloggen tipsar om Stockholms godaste sushi (enligt dom själva). Sushibar Maru ligger ...
Kostsamt ska de vara!
2008-11-12 04:58:00 Mitt i lunchhungern här hemma i Sundsvall så rusade jag förbi Sushibar i arbetet, och tänkte genast att jag skulle gå in och köpa med mig en take-away. Jag gick igenom min nuvarande budget i huvudet, bläddrade igenom blad för blad, slog ihop 2 och 2, sen vipps så står jag på Lidl och betalar av ...
Tv tips, Sushi TV hos Ztv
2008-08-06 12:37:00 Jag surfade runt på Ztv och hittade ett mycket intressant och roligt program, Sushi Tv. Såhär skriver Ztv om programmet: “Sushi TV är en komediserie sammanställd av de allra bästa och roligaste klippen ur japanska spelprogram genom åren. Serien bjuder på bisarra ät-tävlingar, fysiska prestationer och vanliga människors mest ovanliga talanger.“ Programmet sänds på torsdagar och är ...
Äta, Bada, Plugga och Surfa i Sverige
2008-07-22 08:55:00 Sushikartan.se Sushikartan.se är en ny sajt där du kan kommentera och recensera sushi-ställen i hela Sverige. Kika in på Sushikartan.se och hitta till alla sushi-ställen i Sverige. Läs recensionerna och Topp 10 listan och upptäck vilka ställen som fått bäst betyg. Guldkorn för alla sushi älskare. Badkartan.se Hitta bästa badplatserna i Sverige. På Badkartan.se kan du söka bland ...
Av: ZtrixQ.se
Det är aldrig omöjligt
2008-05-16 13:23:00 Hur illa det än ser ut. Ge aldrig upp. Inspireras av sushikungen! Crea Diem! / Susanne
Av: Susanne Johasson
Vart köper jag den? Bentoboxen! :)
2008-05-16 12:16:00 Jag är i dager med att köpa min första bentobox, jag kan inte tillaga maten som jag vill ha i den, men om jag passar på att köpa en låda så antar jag att jag får ta mig i kragen och försöka lära mig att tillaga det som skall vara i den. Nu måste man ...
Sushikartan, för alla sushiälskare
2008-05-13 19:57:00 Sushihysterin är väl ganska stor i Sverige just nu? Många som jag känner påstår att dem av någon kostig anledning är beroende av Sushi, konstigt, men åter till saken, det har öppnats en hemsida för alla de Sushitokiga människorna där ute. På sushikartan kan sushiälskare över hela Sverige mötas och läsa vad andra tycker om ...
070122 - Helen´s sushi (Sthlm)
2008-01-23 01:03:00 Dumplingar från himmelenInnan kocken skulle gå hem denna vita vinterdag hann vi sätta tänderna i ställets ryktbara dumplingar. Det finns ett gäng olika att välja på, om man är flera kan man dessutom dela på en tallrik sushi respektive en uppsättning dumplingar.Personalen är trevlig men kan vredgas om man tillförskansar sig engångsätpinnar i trä istället för de friktionsfria i metall.Bra pris pretanda genomgående och exceptionella dumplingar!Tre glashala oförstörbara ätpinnar av fem möjliga overall, dumplingarna isolerat snuddar dock de riktiga höjderna.http://www.helenssushi.se/Andra intressanta bloggar om: Mat, Matlagning, Stockholm, Recensioner, Recension, Dumplingar,, Matblogg, Matbloggar, Helen's sushi, Sushi
Av: Matnils
071104 - Om sushins och majonnäsens oförenlighet
2007-11-04 23:27:00 HälsosushiHär åt vi idag och det var väl ganska alldagligt. Inget speciellt mer än att ingen pratade svenska i disken så vår beställning försenades något. Inget större problem egentligen men vi förstod aldrig varför de kunde tänka sig att prata engelska med vissa av gästerna medan vi aldrig fick chansen att pröva detta till synes framgångsrika djärva grepp.Ett plus för rejäla avokadobitar i Andrea´s veganalternativ.En solid trea för detta ställe som levererar men inte så mycketmer.Jag föredrar Sushi Sendai varje gång om jag får välja.YamatoHär käkade vi för ganska länge sedan och jag minns att vi inte gillade det, dels var det dyrare än alla andra alternativ och dels envisades de med att klägga ner maten med majonnäs. Trots att vi specifikt bad dem att inte ägna sig åt sådant ofog!!!!Majonnäs i sushi är en styggelse!Två av fem blir betyget, det var trots allt ätligt.Hagabion (i repris)Hagabions kafé fortsätter leverera och håller sin ställning bland de solklara stjärnorna på Götebor...
Av: Matnils
071025 - Ett antal hak i Göteborg
2007-10-25 16:41:00 Följande inlägg skrevs den 14:e oktober men jag har inte hunnit slänga upp det på nätet förrän nu. När väl saker lagt sig på jobbet skall jag försöka bli mer regelbunden med bloggen igen (jag har tusen saker på lager vid det här laget). En del av texten är lite telegrammässig då jag vill hålla mig så nära de omedelbara tankarna direkt efter besöken som möjligt.Fröken OlssonPrisvärda väl tilltagna smaskigheter. Vi åt kärleksmums och halloncheesecake. Trevliga juicer (Andrea drack tranbärsjuice). Mycket folk. God espresso.En 4:a blir det för Fröken Olsson.Halloncheesecake.Röhsska museetBjuder på det mesta i form av kul genomarbetade utställningar. Synd att man måste betala extra för typ allt. Lustigt att man kan gå direkt till Åhléns efteråt och köpa grejerna de ställer ut.Röhsska i urval.Frank´sEn källare direkt från Östberlin. Känns tveksamt ur brandskyddssynpunkt. God chokladkaka och kaffe. Livsfarlig trappa ner (snubbelvarning). Glassig ovanvåning.En 2:a blir det för Frank´s källa...
Av: Matnils
070723 - Sushi De lux (GBG)
2007-07-23 17:54:00 12 bitars god blandad nori-maki och nigiri för en billig penning (67:-). Lustig prissätning där 15 bitar är oproportionerligt mycket dyrare. Två av två gånger som jag varit där har personalens vänner och släktingar varit inne och 'tjötat' lite, adds a flavor. Vegansushin är bra men består lustigt nog bara av nigiri.Misosoppan är lika tråkig som överallt annars men ingår i priset, liksom citronvatten.+ Bra och fräscha ingredienser, inkl wasabin. Skönt lökiga karibienaktiga palm- och havplanscher på väggen.- Andrea hälsar att hon saknar sjögrässalladen vi fick vid förra besöket.Sammanfattningsvis går man hit för att få prisvärd sushi, inte för interiörens skull om man inte är kitschfantast.I vilken annan stad som helst hade det här stället fått en stark fyra om man ser till pris/prestanda men nu snackar vi Götlabörg och då blir det en trea sett till konkurrensen (läs Sushi Sendai vid Järntorget, Super sushi (kvantitet!) på samma gata som Sushi De Lux).
Av: Matnils
070711 - Tabemono (Lund)
2007-07-11 16:26:00 Igår firade vi att Andrea kommit in på sitt program med att gå till Lunds mest anrika sushirestaurang Tabemono. Stället har åtminstonde tidigare profilerat sig genom att vara snäppet dyrare men med lite högre kvalitet. Döm om min besvikelse då när de inte riktigt levde upp till det ryktet.Själv beslöt jag mig för att nappa på erbjudandet om så mycket sushi man kan äta för 160 kronor. Ingen av dem som jobbar på restaurangen visade sig tala svenska så det visade sig mycket svårt att beställa. Engelska gick bra men ändå blev det konstigt. En buffé för 195 kronor medan all-sushi-man-kan-äta för 160 pix samt ät-så-mycket-du-orkar-fast-bara-nudlar-efter-du-ätit-10-bitar-till lunch för 65 riksdaler tror jag låg bakom menyförbistringen. Jobbigt när man sitter och väntar och inte har någon aning om huruvida den engelsktalande personalen förstått att man vill ha det de skyltar om på svenska utanför, och som inte står någonstans inuti restaurangen eller i menyn, eller om man ska få in något he...
Av: Matnils
070705 - Thaigryta m ostronskivling ackompanjerat av sushi och chilitryffel
2007-07-05 08:22:00 Igår kväll lagade jag till senaste versionen av min thaigryta, den här gången med rismjölk som inte tar över så mycket i smaken som sojamjölk. Det blev väldigt lyckat och smakade som brukligt än bättre idag till lunch när smakerna fått harmoniera ytterligare.Nils thaigrytaIngredienser:½ Aubergine, skuren i stavar150 g Ostronskivling, finskuren som carpaccioSesamolja2 msk grön currypasta1 grönsaksbuljongtärning5 schalottenlökar, finhackade1 större knödel ingefära, finhackad/finriven2 klyftor vitlök, finhackade1 liten färsk chilifrukt, finhackadSaften från 1 lime1 konserv (400 g) kokosmjölk4 dl rismjölk3 dl vatten1 knippe strimlad salladslökPå toppen:1 avokado, skuren i tärningar1 grabbanäve per portion cashewnötterGör så här:1. Stek upp schalotten- & vitlök, ingefära och currypasta i sesamolja.2. Fräs auberginen snabbt.3. Häll på resten förutom avokado, cashew och salladslök och låt koka.4. Precis innan servering, släng i salladslöken.5. Toppa med avokado och cashewnötter.Till detta ...
Av: Matnils
070629 - Wasabi (Lund)
2007-06-29 12:22:00 Varit så körigt med allt på sistonde att jag inte hunnit med att skriva så mycket. En del kulinariska höjdpunkter kan jag dock kort referera.Var i kolonilotten för några dagar sedan och käkade smultron för fullt. I vår lott finns även vita smultron som smakar ganska likt de röda men snäppet sötare.Andrea plockade citronmeliss och torkade, så nu har vi ett rejält lager där hemma.Wasabi (Lund)- rektangulärt i kubik.Utöver allt annat har vi bland annat hunnit med ett besök på det glassiga sushistället Wasabi i Lund. Inredningsmässigt har de lyckats med mästerstycket att övermöblera minimalistiskt. Svart, rött och vitt och tema räta vinklar gör att paradoxen går ihop. Väggdekorationer med skuggade ansikten med ringuvibbar, designade vattenkannor, stora rektangulära vita kakelplattor på dass samt en snitsig meny med lekfulla formuleringar som bryter av mot allt det tillrättalagda ger sammanlagt ett mycket gott intryck. Kostar en slant (ungefär som Tabemono i Lund) men jag tyckte nog det ...
Av: Matnils
Viktigt vid lagning av sushi
2007-06-14 14:36:00 Tänk på följande: Frys rå fisk i minst tre dygn Rå fisk kan som andra råa livsmedel innehålla skadliga mikroorganismer. Parasiter som Anisakis och binnikemask kan man dock göra overksamma om man fryser fisken vid -20 º i tre till sju dygn, ju större fisk desto längre tid behövs. Om du gravar lax, kan du frysa den antingen före eller efter gravningen. Se till att den råa fisken är pinfärsk Rå fisk till sushi ska vara pinfärsk. Då är den godast och du minimerar samtidigt risken för att få i dig skadliga virus och bakterier. Bäst är att köpa den från en fiskhandlare som kan garantera att fisken är helt nyfångad. Förvara den sedan kallt och ät den så fort som möjligt. Gravida kvinnor bör inte äta rå fisk Gravida kvinnor och personer med nedsatt immunförsvar bör avstå från att äta rå fisk med tanke på bakterien Listeria monocytogens. Den kan ge både hjärnhinneinflammation och blodförgiftning samt allvarliga fosterskador. Att fisken är vacuumförpackad hindrar inte tillväxten av Listeria. ...
Sushi kännare?
2007-06-14 14:28:00 Visste du detta om SUSHI Japanerna äter oftast sushi med handen. Det går naturligtvis att äta med pinnar men det kan vara svårt att doppa biten i soja. Sushin ska nämligen inte doppas med riset ned i sojan, och det kan vara svårt att vrida handleden ett halvt varv. Vill man nödvändigt använda ätpinnar så bör man välta över sushibiten på sidan och greppa längs med, en pinne mot risbottnen och en pinne över fiskbiten. På så vis är det lättare att undvika att hela riset blir nedsölat med soja. Japanerna använder för övrigt inte alls lika mycket soja som västerlänningar. De häller ett tunt lager sojasås på botten av ett litet porslinsfat, blandar i lite wasabi, och sedan doppar de hastigt fisken i sojan. Vill man utge sig för att vara en riktig sushikännare ska man äta olika sorters sushi i en viss ordning: Först kommer omeletten, därefter mager fisk - till exempel de delar av den röda tonfisken som inte är fettmarmorerad. På det följer de inlagda fiskar och skaldjur som är vanliga i ja...
Sushi i Santa Clara, Silicon Valleys internationella cuisine förvandlar det
2007-05-31 14:20:00 Foto Det Progressiva USA. Sushi och orientaliskt inflytande i Santa Clara. 1/5/2007. När jag först kom till USA så var det orientaliska inflytandet lika med noll. Jo visst fanns det fanns några små undanskymda kinesiska restauranger här och där men de serverade mat som var anpassad till amerikansk smak och som ...
Fröken Fredag goes SUSHITANT!
2007-05-20 15:48:00 Duktiga jag har gjort min alldeles egen sushi. Någon som vill öppna sushirestaurant med mig?
Av: blabla
Sushi för söta
2007-05-09 23:20:00 På vägen hem från skolan köpte jag en vegetarisk sushi. Det var gott. Det var jag värd.Jag fick till och med ner priset 20 kronor. Bara för att jag är så söt.Säkert.
Av: blabla
|
 |
|
 |
